آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سورملی کباب آذربایجانی
در این آموزش، طرز تهیه سورملی کباب را مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید؛ یک غذای گوشتی مجلسی، لذیذ و خاص که می‌تواند ستاره سفره‌های مهمانی‌تان باشد. به گزارش فرتاک نیوز، سورملی کباب، غذایی است سنتی و پرطرفدار که ریشه در آشپزی آذربایجان دارد و با ترکیبی از گوشت چرخ کرده و بادمجان، تداعی‌گر طعم‌ها و عطرهای خاص این منطقه است. این غذا،…
-
طرز تهیه سیب زمینی فنری
سیب زمینی یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و محبوب بین همه مردم جهان می باشد که شما می توانید به روش های مختلفی تهیه کنید. به گزارش فرتاک نیوز، شما می توانید با کمک دستگاه مخصوص سیب زمینی را به شکل فنری در بیاورید و یا به کمک دو تا خلال یا همان سیخ چوبی سیب زمینی ها را…
-
طرز پخت سوسیس تخم مرغ با رب به روش قهوه خانه ای
سوسیس تخم مرغ یکی از غذا های ساده، سریع و خوشمزه ای است که با مواد اولیه در دسترس می توان آن را در کمترین زمان تهیه کرد. این غذا با ترکیب تخم مرغ، سوسیس و رب گوجه فرنگی نه تنها طعمی دلپذیر و خانگی دارد، بلکه به عنوان یک وعده صبحانه، ناهار سبک یا حتی شام سریع بسیار مناسب…
-
طرز تهیه کوکوی شنگ
برای درست کردن این کوکو باید شنگ خرد شده را با تخم مرغ زده شده و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد نخودچی ترکیب کنید و خوب هم بزنید. در ادامه مواد کوکو را در روغن داغ بریزید و خوب سرخ کنید. به گزارش اکالا، رسپی این کوکوی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید. مواد لازم برای…
-
طرز تهیه املت جنگلی (فیلم)
منبع: تابناک
-
طرز تهیه نان اگردک ساده همدان
اگردک نام یک نان محلی همدان است که بی نهایت خوشمزه است. البته قزوینی و یک بخش هایی از نجف آباد هم این نان را با سبکی متفاوت درست می کنند. همدانی ها معمولا این نان محلی را در مراسم عزا پخت می کنند و در عید اول فرد فوت شده بر سر مزار او می برند و به این…
-
طرز تهیه تیرامیسو رافائلو؛ دسر جذاب و خوشمزه
دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است…
-
طرز تهیه پلو چغاله بادام با مرغ
برای درست کردن این غذا ابتدا باید هویج، تکه‌های مرغ، چغاله بادام و پیاز را به صورت جداگانه در روغن سرخ کنید. در ادامه همه مواد را با هم ترکیب و بعد گشنیز خرد شده و چاشنی‌ها را اضافه کنید. به گزارش اکالا، برنج را آبکش کنید و بعد همراه با مواد پلو چغاله به صورت لایه‌ای در قابلمه بریزید.…
-
طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی
برای درست کردن این هات داگ خوشمزه ابتدا باید سینه مرغ را با ادویه‌های مختلف چرخ کنید تا ترکیبی یکدست ایجاد شود. در ادامه پودر سوخاری را به آن اضافه و خوب ورز دهید. به گزارش اکالا، مواد هات داگ را در سلفون بریزید و بپیچانید و محکم گره بزنید. هات داگ‌ها را در فریزر قرار دهید و بعد در…
-
طرز تهیه قریوش عربی به روش سنتی
برای درست کردن قریوش عربی ابتدا شربت را با ترکیب زعفران، گلاب و گلوکز آماده کنید. سپس برای آماده سازی خمیر اصلی شیرینی، کره، آرد، تخم‌مرغ و شیر را در ظرف مناسبی بریزید و ورز دهید. به گزارش اکالا، خمیر را کمی استراحت دهید. سپس آن را پهن کنید و برش بزنید. خمیرها را در روغن داغ سرخ کنید. در…