آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پنیر کفیر بسیار خوشمزه و ساده
پنیر کفیر یکی از محصولاتی است که می توانید در خانه از دوغ کفیر درست کنید. این توپی‌های پنیر کفیر کوچک و متنوع می‌تواند علاوه بر استفاده در صبحانه، یک میان‌وعده‌ی عالی یا یکی از چاشنی‌های کنار غذا یا سالاد شما باشند. پنیر کفیری که بدین‌شکل تهیه می‌شود، ماندگاری بیشتری داشته و روغن زیتون نیز طعم و کیفیت فوق‌العاده‌ای به…
-
طرز تهیه فرنی بستنی
اگر از طرفداران دسرها باشید احتمالا همیشه به دنبال طعم های جدید می گردید تا دسرهای تازه و خوشمزه رو کشف کنید. باید بگیم که دنیای دسرها بی نهایته و علاوه بر دسرهای سنتی خودمون مثل ماقوت، مسقطی، باسلوق، شیر برنج، شله زرد، فرنی و… دسرهای بین المللی جذابی مثل تیرامیسو، کاسترد، پودینگ، چیزکیک و… هم هستن که می تونید…
-
طرز تهیه یک صبحانه سالم فقط در ۵ دقیقه
در دنیای پرسرعت امروز، انتخاب یک صبحانه سالم و مغذی که در مدت زمانی کوتاه آماده شود، می‌تواند چالشی بزرگ باشد. اما یک ترکیب ساده و هوشمندانه از مواد اولیه طبیعی، می‌تواند راه‌حلی خوشمزه و سرشار از پروتئین برای شروع روز باشد. پیشنهاد ما برای امروز، یک صبحانه جذاب با پنیر کاتیج و توت‌فرنگی است که نه تنها چشم‌نواز و…
-
طرز تهیه مربای توت فرنگی بدون شکر
برای درست کردن این مربا باید توت فرنگی‌ها را خرد کنید و همراه با چند قاشق آب در قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بعد از این که توت فرنگی‌ها نرم شدند، آن‌ها را با گوشتکوب له کنید. به گزارش اکالا، در ادامه دوباره مربا را روی حرارت بجوشانید و بعد از این که توت فرنگی‌ها غلیظ…
-
6 روش طرز تهیه آش گوجه سبز
برای درست کردن این آش خوشمزه، ابتدا باید حبوبات را بپزید. پیاز را همراه با سیر، ادویه‌ها و گوشت چرخ کرده تفت دهید و بعد بلغور گندم و آب را اضافه کنید. اجازه دهید همه مواد روی حرارت بپزند. به گزارش اکالا، گوجه سبز را بپزید و بعد از صافی رد کنید. بعد از این که همه مواد پختند، گوجه…
-
طرز تهیه شیره توت سیاه غلیظ برای صبحانه
برای درست کردن این شیره باید توت‌های سیاه شسته شده را همراه با آب در قابلمه بریزید و روی حرارت بجوشانید. بعد از این که توت‌ها نرم شدند، آن‌ها را از صافی رد کنید و دوباره در قابلمه بریزید. به گزارش اکالا، اجازه دهید شیره توت غلیظ شود و بعد آن را از روی حرارت بردارید. رسپی این شیره خوشمزه…
-
طرز تهیه کلانه کردستان؛ نان سنتی با سیر کوهی
نان کلانه، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی کردستان و کرمانشاه است. جالب است بدانید این نان به «پیتزای کردی» نیز شهرت دارد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های متفاوت و جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این نان جذاب غافل نشوید. مواد لازم: مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد گندم ۲ پیمانه آب ۱…
-
طرز تهیه خوراک گوشت ترکی
خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک گوشت ترکی یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ترکی است که طرفداران زیادی دارد. به گزارش فرارو، این خوراک مقوی از ترکیب گوشت با سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای، پیاز،…
-
طرز تهیه چیز کیک سن سباستین
چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از این روش ها، در دستور چیز کیک سن سباستین ارائه شده است. در این دستور چیز کیک پایه ندارد و تمام آن از مواد پنیری تهیه می شود که فر طبخ و در یخچال استراحت داده…
-
طرز تهیه کوفته تخم مرغ
کوفته تخم مرغ یکی کوفته های خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید با تخم مرغ این کوفته خوشمزه را تهیه کنید و یا می توانید به دلخواه آلو یا زرشک، برگ زردآلو، گردو برای مواد میانی استفاده کنید و به همراه سس گوجه فرنگی این کوفته را تهیه کنید. به گزارش فرتاک نیوز، کوفته تخم مرغی ظاهر…