آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کوفته قبرسی
کوفته قبرسی یکی از انواع کوفته ها می باشد که می توانید به راحتی برای تنوع غذایی در خانه تهیه کنید. شما می توانید کوفته قبرسی را داخل نان باگت قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید و یا می توانید با گوجه سرخ شده و برنج زعفرانی میل کنید که هر دو روش مزه بسیار خوبی دارد. به…
-
طرز تهیه آش رشته با ماست و کشک به روش شمالی
اگر به دنبال یک آش سنتی و خوش‌طعم هستید، آش رشته با ماست و کشک انتخابی عالی است. این آش با ترکیب سبزیجات تازه، رشته آش، ماست محلی و کشک تهیه میشود و گزینه‌ای مناسب برای یک وعده سبک و دلچسب است. طعم خاص و روش تهیه آسان این آش، آن را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها تبدیل کرده است.…
-
طرز تهیه خمیر پیتزای فوری و بدون نیاز به استراحت
این دستور پخت سریع خمیر پیتزا به سادگی شامل مخلوط کردن چند ماده اولیه و پهن کردن خمیر در تابه برای یک پوسته خوشمزه است – با این دستور پخت نیازی به منتظر ماندن برای ور آمدن خمیر نیست! زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان کل: 10 دقیقه تعداد سرو: 12 حاصل: 1 پیتزا مواد لازم خمیر پیتزای فوری 3…
-
طرز تهیه حلوای بهارنارنج و زنجبیل
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده سازی این حلوا، ابتدا شهدی خوش‌عطر از ترکیب آب، شکر و عرق بهارنارنج آماده کنید. سپس آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی‌اش گرفته شود. به گزارش اکالا، در ادامه زنجبیل و روغن به آن اضافه و ترکیب کنید تا مواد به رنگ طلایی درآید. در آخر شهد ولرم را…
-
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک
قورمه سبزی با سبزی خشک یکی از روش های جدید و امروزی برای تهیه خورشت قورمه سبزی با سبزی خشک شده می باشد. شما می توانید به دلخواه از گوشت خورشتی یا مرغ خرد شده برای تهیه این غذا استفاده کنید که در این پست هر دو روش را به شما آموزش خواهیم داد. به گزارش فرتاک نیوز، استفاده از…
-
طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ با سس زرشک
کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه میشود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آن‌ها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و… اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه میشود و به جای پختن با آتش و زغال…
-
طرز تهیه آش لخشک به روش مشهدی
آش لخشک که با نام آش قییش هم شناخته می شود یکی از انواع آش های سنتی استان خراسان است. به گزارش چی شی، برای تهیه آش لخشک، ابتدا اسفناج شسته و خرد شده را به همراه رشته‌های لخشک و نمک در آب جوش می‌پزیم. پس از ۲۰ دقیقه، مواد را آبکش کرده و کنار می‌گذاریم تا خنک شوند. سپس…
-
طرز تهیه نان موزی توت فرنگی
با طرز تهیه نان موزی توت فرنگی نان موزی توت فرنگی ترکیبی از توت فرنگی های تازه و آبدار با موز است که این نان را در هر برش نرم و مرطوب می کند. این یک نان سریع و آسان است که خانواده تان عاشق آن خواهند شد! به گزارش بیتوته، نان همیشه یک میان وعده گرم و خوشمزه است.…
-
حلوا شیر خوشمزه و لطیف بدون شربت بار(+فیلم)
حلوای شیر یک دسر لذت‌بخش است که در فرهنگ‌های مختلف تهیه و با نام‌های مختلفی در سراسر جهان شناخته میشود. حلوا شیر در ساده‌ترین شکل خود، ترکیبی از شیر، شکر و کره را با آرد دارد اما اگر به آن زعفران اضافه کنید، طعم و رنگش جادویی میشود و این دستور یک نقطه شروع عالی برای هر کسی است که…
-
طرز تهیه مندی مرغ غذای اصیل عربی
مرغ مندی (Mandi chicken) یکی از غذاهای خوش طعم است که در برخی کشورهای عربی پخته میشود و در ایران هم طرفداران زیادی دارد. تفاوت غذاهای کشورها عموما در تنوع ادویه‌ها است. این غذا هم همان برنج و مرغ ماست خودمان است با کمی ادویه و طعم بیشتر. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مندی مرغ…