آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سوپ گوجه سبز
سوپ‌ها جز محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی هستند که اغلب در زمان کوتاهی آماده می‌شوند. تنوع بسیار زیادی در طعم و ظاهر سوپ‌ها وجود دارد. سوپ گوجه سبز یکی از انواع سوپ‌های جذابی است که طعم بسیار منحصربه‌فردی دارد. این سوپ نیز به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. مواد لازم برای سوپ گوجه سبز برای ۴ نفر مواد لازم مقدار مورد نیاز…
-
طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج
ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. بورانی نوعی ماست ترکیبی خوشمزه ایرانی است که بسیار محبوب است و در کنار انواع غذا سرو می‌شود. بورانی از ترکیب ماست با برخی سبزیجات مانند اسفناج، کرفس، لبوی پخته، پیاز، بادمجان و… تهیه می‌شود که هرکدام عطر و طعم خاص خود را دارند. به…
-
روشی جدید و عجیب برای پخت برنج (فیلم)
منبع: دلگرم
-
طرز تهیه خورش قارچ با گوشت گوسفندی
خورش قارچ با گوشت یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و راحت می باشد که شما می توانید با گوشت خورشتی و قارچ به راحتی تهیه کنید. شما می توانید با سبزیجات مختلف می توانید این خورش خوشمزه را تهیه و سرو کنید. به گزارش فرتاک نیوز، خورش قارچ یکی خورشت های می باشد که باید کم آب و غلیظ…
-
۱۰ راز خوشمزه شدن قرمه‌سبزی
قورمه سبزی یکی از غذای‌های محبوب، سنتی و البته چالشی در میان غذاهای ایرانی است. این خورشت بی‌نظیر در صورت پخت درست، تبدیل به یک غذای خوشمزه و خاطره‌انگیز می‌شود، اما کافی است اشتباهات رایج را تکرار کنید تا نتیجه نهایی تبدیل به یک خورشت بی‌کیفیت و ناگوار شود. به گزارش تابناک، همه ما گاه با صحنه‌ای مواجه شده‌ایم که…
-
طرز تهیه خمیر پاستا
اگر تا به حال پاستای تازه و خانگی را امتحان نکرده‌اید، باید بگوییم یک تجربه کاملاً متفاوت و لذت‌بخش از طریق آشنایی با طرز تهیه خمیر پاستا در انتظار شماست. خمیر پاستای خانگی با آن عطر و بافت لطیف، قابل مقایسه با پاستاهای آماده و خشک نیست. درست کردن خمیر پاستا شاید در نگاه اول سخت و زمان‌بر به نظر…
-
۸ روش تهیه شربت سکنجبین مجلسی
شربت سکنجبین ترکیبی ساده اما دل‌فریب از شکر، سرکه و نعناع است که از دیرباز در دل فرهنگ ایرانی و در دسته نوشیدنی‌های فصل بهار جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. امروزه این نوشیدنی سنتی با طعم‌های تازه و مجلسی، جلوه‌ای نو و متفاوت پیدا کرده است؛ از عطر لطیف گل محمدی و هل گرفته تا طراوت زرشک و خیار. هر…
-
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی
سالاد لوبیا چشم بلبلی یک سالاد رژیمی بسیار خوشمزه و کم کالری که می تونید به عنوان یک وعده ی غذایی سبک نوش جان کنید. به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقمندید این سالاد خوشمزه رو درست کنید؛دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی لوبیا چشم بلبلی نصف لیوان…
-
دسر کاراملی خوشمزه به سبک سرآشپزهای(+فیلم)
اگر از علاقمندان به کارامل یا دسرهای کاراملی هستید،این دسر یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید آن را برای خودتان یا مهمانی‌هایتان آماده کنید. موادلازم پودر کرم کارامل ۱ بسته شیر ۲ لیوان ژلاتین ۱/۵ ق چ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی پور وانیلی نصف بسته پودر نسکافه ۱ ساشه آب سرد ۱/۴ پیمانه منبع:آخرین خبر
-
طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی
اگر به دنبال یک غذای خوش‌طعم و متفاوت هستید، مرغ لیمو فلفلی انتخابی عالی است. این غذا با ترکیب مرغ تازه، آب‌لیمو، فلفل قرمز و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و گزینه‌ای مناسب برای یک وعده لذیذ و مقوی است. طعم خاص و روش پخت آسان این غذا، آن را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها تبدیل کرده است. به گزارش فرتاک…