طرز تهیه فرنی شعریه خوشمزه به روش سنتی

فرنی شعریه یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ایرانی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فرنی شعریه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

طرز تهیه فرنی شعریه

مرحله اول

برای تهیه فرنی شعریه خوشمزه در ابتدای کار یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و کره را به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم کره ذوب شود. حالا رشته شعریه را کمی خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا رشته را تفت می دهیم تا سرخ شده و طلایی رنگ شود، سپس شیر عسلی را به همراه مقداری پودر دارچین، پودر هل و مغز گردو خرد شده به تابه افزوده و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

مرحله سوم

حالا تابه را از روی حرارت برداشته و به سراغ درست کردن فرنی می رویم، برای این منظور شیر را به همراه آرد برنج و شکر درون یک قابلمه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون شیر حل شوند.

منبع:چی شی