طرز تهیه دمی گوجه به سبک ترکیه ای (فیلم)

مواد لازم:

نصف لیوان روغن یا روغن زیتون

1 عدد پیاز خرد شده

3 عدد فلفل سیاه خرد شده

3 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته خرد شده

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

1 قاشق چایخوری سس چیلی

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

نصف قاشق چایخوری زیره

1 قاشق چایخوری نعنا

1.5 قاشق چایخوری نمک

بلغور درشت 2.5 فنجان

5 فنجان آب گرم