میزیتو
بلیط هواپیما فلای تودی
آشپزی

طرز تهیه کیک اسفنجی با کدو تنبل

کدو تنبل از صیفی‌جاتی است که همه می توان با آن انواع و اقسام غذاها، ‌دسرها و شیرینی ها و کیک ها را تهیه کرد.

تبلیغ در عصر ترکیه

تهیه کیک اسفنجی از کدو تنبل می‌تواند یک تجربه منحصر به فرد در تجربه شیرینی پزی شما باشد.

کیک اسفنجی کدو تنبل
تعداد نفرات: ۸ نفر

مدت زمان آماده‌سازی: ۴۵ دقیقه

مواد لازم
آرد سفید: ۲ پیمانه

تخم‌مرغ:۳ عدد

شکر: یک پیمانه

پوره کدو حلوایی: یک پیمانه

بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

وانیل: یک دوم قاشق چایخوری

نمک: یک هشتم قاشق چایخوری

رنده پوست لیمو: یک قاشق چایخوری

آب لیموترش: یک قاشق غذاخوری

روغن مایع: یک پیمانه

گردوی نیم کوب: یک دوم پیمانه

روش تهیه
تخم‌مرغ را به همراه شکر، وانیل و نمک داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن به مدت ۴ تا ۶ دقیقه مخلوط شده و رنگ آن کرم شود.

رنده پوست لیموترش را به همراه آبلیموترش و روغن مایع به کاسه اضافه کرده و در حدی که مواد یکدست شوند، مخلوط کنید.

کدو حلوایی را پخته و پوره کنید و بعد از سرد شدن با موادی که از قبل آماده کرده‌اید یک دقیقه مخلوط کنید تا مواد کاملا یک‌دست شود.

آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و دو بار الک کنیدو بعد ترکیب آرد و بکینگ پودر را با الک روی مواد درون کاسه بریزید و با لیسک مخلوط کنید.

بعد از یک دست شدن مایه کیک، ‌گردوی خرد شده را با به آن اضافه کنید و دوباره با لیسک هم بزنید تا گردوها به‌طور یک‌دست در مواد مخلوط شود.

مایه درون قالب ریخته و درفر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده‌اید، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید.

زمانی که کیک پخت و روی آن طلایی شد، ‌کیک را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید.
نکته: ‌روی کیک را می‌توانید با کمی پودر قند یا خامه فرم گرفته تزیین کنید.

منبع: روزنامه همشهری

عضویت در تلگرام عصر ترکیه عضویت در اینستاگرام عصر ترکیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا