طرز تهیه سس سالاد معروف به سبک رستوران ژاپنی
این سس سالاد ژاپنی آسان و خوش طعم است. سس سالاد ژاپنی یکی از سس های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ژاپنی است که به دلیل طعم منحصر به فرد و دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد.
نحوه درست کردن سس سالاد معروف به سبک رستوران ژاپنی
با طرز تهیه سس سالاد ژاپنی آشنا می شوید. سس سالاد ژاپنی، چاشنی خوشمزه و منحصر به فردی است که می تواند طعم و مزه ای جدید به سالادهای شما ببخشد. این سس با ترکیب طعم های شور، شیرین، ترش و تند، به خوبی با انواع سالاد، سبزیجات و غذاهای دریایی همخوانی دارد.
به گزارش بیتوته، این سس به طور سنتی برای سالادهای سبزیجات، سوشی و سایر غذاهای دریایی استفاده می شود، اما می توان از آن به عنوان سس غوطه وری برای مرغ، گوشت و حتی نان نیز استفاده کرد.
در اینجا طرز تهیه ی یک سس سالاد ژاپنی خوشمزه و آسان را به شما ارائه می دهیم:
طرز تهیه سس سالاد معروف ژاپنی ها :
مواد لازم :
| پیاز خرد شده | ½ فنجان |
| روغن بادام زمینی | ½ فنجان |
| سرکه برنج | ⅓ فنجان |
| آب | ۲ قاشق غذاخوری |
| ریشه زنجبیل تازه خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| کرفس خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس کچاپ | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۴ قاشق چایخوری |
| شکر سفید | ۲ قاشق چایخوری |
| آب لیمو | ۲ قاشق چایخوری |
| سیر خرد شده | ½ قاشق چایخوری |
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه آسیاب شده | ¼ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سس سالاد معروف ژاپنی :
همه مواد لازم را آماده کنید.
پیاز چرخ شده، روغن بادام زمینی، سرکه برنج، آب، زنجبیل، کرفس، سس کچاپ، سس سویا، شکر، آبلیمو، سیر، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید.
حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید تا همه مواد خوب پوره شوند.
سرو کنید و لذت ببرید!
نکاتی برای تهیه سس سالاد معروف ژاپنی ها :
• می توانید از هر نوع پیازی که دوست دارید در این سس استفاده کنید.
• می توانید روغن زیتون و یا روغن دانه انگور را جایگزین روغن بادام زمینی کنید.
• می توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان تنظیم کنید.
• اگر طعم تند دوست دارید، می توانید ¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز به سس اضافه کنید.
• برای یک سس رقیق تر، می توانید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب به سس اضافه کنید.
• سس سالاد ژاپنی را می توانید با انواع سبزیجات مانند کاهو، خیار، گوجه فرنگی، هویج و کلم پیچ سرو کنید.
• همچنین می توانید از این سس برای طعم دادن به نودل، برنج و سوپ استفاده کنید.
