میزیتو
بلیط هواپیما فلای تودی
آشپزی

طرز تهیه دوشاب یومورتا (شیره انگور و تخم مرغ)؛ مخصوص صبحانه

این صبحانه نه تنها انرژی مورد نیازتان را تامین می‌کند، بلکه طعمی بی‌نظیر و دلچسب نیز دارد.

تبلیغ در عصر ترکیه

به دنبال یک صبحانه سنتی و مقوی برای روزهای سرد هستید؟ دوشاب یومورتا، یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین صبحانه‌های آذربایجان غربی است.

مواد لازم جهت تهیه دوشاب یومورتا

برای تهیه شیره انگور و تخم مرغ به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

شیره انگور۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۲ عدد
کنجد۱ قاشق غذاخوری
گردوبه تعداد لازم
روغن کرمانشاهی یا کره محلی۱ قاشق غذاخوری

مراحل تهیه دوشاب یومورتا
برای تهیه شیره انگور و تخم مرغ باید مراحل زیر را طی کنید:

مرحله اول: آماده سازی گردو
گردوها را شکسته و مغزهای آن را جدا کنید. سپس مغز گردوها را به اندازه دلخواه خرد کنید. توجه داشته باشید که گردوها نباید کاملا پودری شوند.

مرحله دوم: ذوب کره و اضافه کردن شیره انگور
تابه‌ای مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید. کره را در تابه ریخته و اجازه دهید تا به طور کامل ذوب شود. سپس شیره انگور را به کره ذوب شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم: اضافه کردن کنجد و گردو
کنجد و گردوهای خرد شده را به مخلوط کره و شیره انگور اضافه کنید. همه مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید و کمی تفت دهید تا خامی گردو و کنجد گرفته شود.

مرحله چهارم: اضافه کردن تخم مرغ
تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه شکسته و خوب هم بزنید تا از لختگی خارج شوند. سپس، تخم مرغ همزده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و با بقیه مواد مخلوط شود.

دوشاب یومورتا شما آماده است. می‌توانید آن را در ظرف مورد نظر ریخته و به صورت گرم همراه با نان سرو کنید. نوش جان!

عضویت در تلگرام عصر ترکیه عضویت در اینستاگرام عصر ترکیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا