طرز تهیه رول موز شکلات با خمیر هزارلا
رول موز شکلات و خمیر هزارلا یک دسر شکیل و خوشمزه است که می‌توانید آن را به سرعت و با کمترین مواد اولیه در منزل آماده کنید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن رول موز، شکلات و خمیر هزارلا، به صورت نواری داخل موز را خالی کنید. در شیار ایجاد شده شکلات تخته‌ای خرد شده و مغزیجات خرد شده بریزید. هر موز را با یک نوار از خمیر هزارلا بپیچید.
به گزارش اکالا، روی رول‌ها رومال بزنید و بگذارید در فر بپزند و رویشان طلایی شود. در ادامه با طرز تهیه رول موز، شکلات و خمیر هزارلا به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دسر موز و خمیر هزارلا برای ۴ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| موز | ۴ عدد |
| شکلات تخته‌ای | ۱۰۰ گرم |
| مغزیجات خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| خمیر هزارلا | ۲۵۰ گرم |
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
| شیر | ۱ قاشق غذاخوری |
مرحله اول: موزها را آماده کنید
در مرحله اول موزها را آماده کنید، پوست آن‌ها را بکنید و به صورت مخروطی یک نوار از روی آن‌ها را با چاقوی تیز به صورت قایقی خالی کنید.
مرحله دوم: شکلات‌ها را اضافه کنید
شکلات‌های خرد شده را در لای موزها بچینید. در فضای خالی ایجاد شده در لابه‌لای موزها کمی از مغزیجات خرد شده بریزید.
مرحله سوم: دور موزها را خمیر هزارلا بپیچید
خمیر هزارلا را به صورت نوارهایی با عرض یکسان برش دهید. این نوارها را دور موزها بپیچید. سپس موزها را روی سینی فر بگذارید.
مرحله چهارم: مواد رومال را حاضر کنید
یک زرده تخم‌مرغ را با کمی وانیل و یک قاشق غذاخوری شیر هم بزنید. با برس، این رومال را روی رول‌های موز بکشید. سپس رول‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید. وقتی روی رول‌ها طلایی شد، شکلات شما آماده است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه رول موز شکلات
برای آماده کردن این رول‌های خوشمزه موارد زیر را در نظر بگیرید:
بهتر است برای کنترل میزان قند این دسر در آن از شکلات تلخ در آن استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید روی هر رول کمی کنجد بپاشید.
اگر زودتر از ۱۵ دقیقه رول‌ها پف کردند و رنگشان طلایی شد می‌توانید آن‌ها را زودتر از فر بیرون بیاورید.
به جای شکلات تخته‌ای می‌توانید موزها را با نوتلا پر کنید.
می‌توانید این رول‌ها را با سس شکلات تزپین کرده یا به همراه چند اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید.
