آشپزی
آموزش پخت کیک شکلاتی ویژه؛ سریع و آسان (+فیلم)
نحوه پخت کیک شکلاتی ویژه مهمانی و دورهمی ها با ترفند کلیدی برای پف کردن کیک را در ادامه ببینید
این کیک شکلاتی ویژه نیازی به ارد و شکر ندارد و بسیار کم کالری و کم چرب است. برای پف کردن کیک شکلاتی می توانید از قالب های فلزی استفاده کنید.
معمولا قالب های سیلیکونی، برای پف کردن کیک مناسب نیستند.
برای تهیه این کیک شکلاتی ویژه نیاز به مواد زیر دارید :
۳ عدد تخم مرغ
۱۰۰ میلی لیتر شیر
۷۰ گرم آرد بادام
۱۰ گرم کاکائو
۱.۲ قاشق چایخوری شیرین کننده
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
برای سس کیک به این مواد نیاز دارید :
آب یک قاشق غذاخوری
۲۰ گرم کاکائو
۲۰ گرم کره
۱.۲ قاشق چایخوری شیرین کننده