ادویه
-
سلامت و زیبایی
۹ گیاه و ادویه ای که قاتل چربی شکم و پهلو هستند
امروزه معضل چاقی و افزایش وزن یکی از شایعترین مشکلات جامعه مدرن امروزی است. اگر بخواهیم در ساختار خانواده به…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
چرا زعفران گران ترین ادویه دنیاست؟
زعفران با طعم معطر قوی و کاربردهای فراوان آن در آشپزی، طب سنتی و حتی در برخی صنایع متمایز است.…
بیشتر بخوانید » -
گوناگون
معرفی بهترین ادویه ها برای ترشی های مختلف
در این مقاله و در ادامه سلسه مقالات که در کتاب کاله پیرامون ادویهها مثل ادویه قورمه سبزی یا ادویه…
بیشتر بخوانید » -
گوناگون
ادویه دلمه برگ مو چیست ؟
ادویه دلمه برگ مو در ادامه مطالب معرفی ادویه انواع غذاها، اینبار نوبت به ادویه دلمه برگ مو رسید که…
بیشتر بخوانید » -
گوناگون
ادویه زرشک پلو با مرغ چیست ؟
ادویه زرشک پلو زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که اصالت و طعم شگفتانگیز خود را…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با ادویه معجزهآسای ضد نقرس آشنا شوید!
با کاهش خوراکیهایی که منجر به تولید اسید اوریک میشوند، میتوان جلوی بروز نقرس را گرفت. در این میان فلفل…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه های مفید برای گوارش و هضم بهتر
همه می دانیم که گیاهان و ادویه جات طعم غذا را بهتر می کند اما ممکن است ندانید که قاشق…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
۴ ادویه ضد آلزایمر را بشناسیم
مراقبت از بدن، فعال ماندن و تغذیه خوب به اندازه حفظ سلامت مغز مهم است. همه میخواهند از سلامت مغز…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با ادویه های خنککننده بدن آشنا شوید
بعضی از ادویهها دارای خاصیت خنککنندگی است و میتوان از آنها در فصل تابستان استفاده کرد، بهطور کلی ادویهها نه…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ترکیب آب هویج واین ادویه شفابخش است
این مخلوط نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه فواید بیشماری برای سلامتی نیز به همراه دارد. مقدمه زنجبیل و زردچوبه،…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
خواص درمانی ادویه ها (+اینفوگرافی)
ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا ، به کار نمیآیند زیرا هرکدام خواص درمانی نیز دارند. در این اینفوگرافی…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
3 ادویه که ماکارونی را معرکه می کنند!
«ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه!». بر «ماکارونیه و گوشت و پیاز…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه پیری را شکست میدهد
سوتلانا تروفیموا، دانشمند و رئیس انجمن ضد پیری روسیه، در رابطه با این موضوع گفت: «مطالعات زیادی وجود دارد که…
بیشتر بخوانید » - آخرین خبرها
-
سلامت و زیبایی
کاهش اضطراب با این ادویه
زردچوبه یکی از ترکیبات اصلی پودر کاری است، حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که راز پشت آن شامل مزایای…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
جوشانده این ادویه بهترین مسکن درد و ضد التهاب است
محققان معتقدند که «کورکومین»، یکی از مواد فعال در زردچوبه به علت داشتن خاصیت قوی آنتی اکسیدانی می تواند بیماری…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه تند سلامت روده را تضمین میکند
این ادویه چیزی بیشتر از یک جوانه کوچک است. فلفل سیاه وقتی به چای اضافه میشود، چیزی فراتر از طعم…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه خوشعطری که درمان سرماخوردگی و آرتروز است
دارچین انتخابی عالی برای فصلهای زمستانی است. نه تنها میتوانید آن را در روتین زیبایی خود وارد کنید، بلکه برای…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه ضد سرطان با ویتامینهای A، C، E و B، ضد قندخون
زیره، ادویهای پرکاربرد و مفید در آشپزخانهها، علاوه بر طعم دهنده بودن، خواص درمانی فراوانی در طب سنتی دارد. این…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه هندی کبد را پاک می کند
جوز هندی یک ادویه هندی با رایحهای خاص؛ معطر و طعم کمی شیرین است که خواص درمانی بیشماری دارد. جوز…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه نفخ شکم را از بین میبرد
رازیانه خواص اعجاب انگیزی دارد، باعث از بین بردن نفخ میشود، گوارش را بهبود میبخشد، دارای خواص ضد التهابی است…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
از این ادویه ضدپیری فوق العاده غافل نشوید
دارچین حاوی میزان قابل توجهی از ترکیبات با قدرت آنتی اکسیدانی است و به همین دلیل با رادیکالهای آزادی که…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه های گرمابخش برای روزهای سرد
زمانی که هوا سرد میشود، طبیعتا پوشیدن لباس گرم و دمای مناسب محیط برای گرم نگهداشتن بدن ضروری است. اما…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
۱۱ ایده خلاقانه برای چیدمان ادویه در آشپزخانه
اگر کلکسیونی زیبا از شیشههای ادویه دارید که میتوانید آنها را مرتب و منظم بچینید، نه تنها آشپزخانه شلوغ نمیشود…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
ادویه مخصوص قیمه و قرمه سبزی را در خانه تهیه کنید
آشپزی دنیای رنگارنگی از عطرها و طعمهاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش…
بیشتر بخوانید » -
پوست و مو
خواص شگفت انگیز این ادویه برای رشد و تقویت مو
دارچین، ادویهای معطر و خوش طعم، تنها به خاطر افزودن طعم شیرین و تند به غذاها شناخته نمیشود. در واقع،…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
التهاب مفاصل را با این ادویه تسکین دهید
بیماری شایع دیگر روماتوئید است. هر چند که آرتریت می تواند علل مختلفی داشته باشد اما نشانه های بیماری و…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
آشنایی با هفت ادویه و نقش آنها در بهبود طعم غذاها
بهترین ترکیب هفت ادویه برای طعمدهی به غذاهای خانگی این هفت ادویه معمولاً در آشپزی ایرانی بهکار میروند و به…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
جلوگیری از سکته قلبی با این ادویه
قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن محسوب می شود که باید سالم نگه دارید که البته مراقبت از آن؛…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
پرخاصیتترین ادویه پاییزی چیست؟
برخی ادویهها فواید و خواصی دارند که از ما در مقابل بیماریهای فصل سرما محافظت میکنند. در پاییز بهتر است…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
کدام ادویه ها کلسترول را با سرعت پایین میآورند؟
این ادویه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا کلسترول خود را در کوتاهترین زمان ممکن کاهش دهید. آیا…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
کنار غذا این ادویه را مصرف کنید و از قند خون رها شوید
به گفته محققان، افراد مبتلا به دیابت می توانند با تغییرات ساده در رژیم غذایی، میزان قندخون شان را کنترل…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه ای با طبع گرم و خواص کمنظیر
زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی پرمصرف در رژیم غذایی مردم دنیا محسوب…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
ادویه لازم برای خورشت قیمه چیست؟
برای یک مهمانی مفصل ایرانی دو انتخاب پیش روی آشپز است: خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه. دو انتخابی که…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
۶ ادویهای که میل به مصرف شکر را کاهش میدهند
متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیدهاند که یکی از دلایل اصلی تمایل به مصرف قند، کمبود منیزیم در بدن است.…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
عفونت های بدنتان را به این ادویه بسپارید
نگرانیهای جهانی در مورد مقاومت آنتی بیوتیکی بسیار افزایش یافته و تلاشها برای یافتن ترکیبهای جدید سرعت گرفته است. نتیجه…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویهای معجزهآسا که به کاهش فشار خون و درد مفاصل کمک میکند
فلفل قرمز تند که به آن فلفل کاین هم گفته میشود، فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. فواید زیاد این…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
ادویه مخفی سرآشپزها برای ماکارونی
ماکارونی یکی از پر مصرفترین غذاها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد.…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با این ادویه خوش رنگ به جنگ دیابت و چربی خون بروید
یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که منجر…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این ادویه خوش عطر چربی ها را مثل کوره می سوزاند
نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه A&M تگزاس، طیف وسیعی از مزایای مصرف هل برای سلامتی، از جمله افزایش…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه
یکی از طعمدهندههای این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ماست و این ادویه به چربی سوزی کمک میکنند
اثرات زردچوبه که در میان ادویهها به طلا معروف است، در ترکیب با ماست که منبع پروبیوتیک است؛ بسیار زیاد…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه ای که قاتل چربی خون و دشمن دیابت است!
سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است. نتایج بررسیها نشان میدهد که این ادویه تاثیر…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با این ادویه راحت بخوابید!
زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده ای به نام…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
ادویه های معجزه گر در چربی سوزی را بشناسید
ادویه جات مناسب برای لاغری هل: دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با مصرف این ادویه، خوشاخلاق شوید
معمولا قضاوتهای اخلاقی در انسان با احساس خوبی همراه نمیشود. مثلا هنگامی که در مورد حشرات سخن میگوییم ذهن ما…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
این خوراکی ها حکم آنتی هیستامین را دارند
بیشتر مردم با نام داروی آنتی هیستامین آشنا هستند و احتمالاً بسیاری از ما بنا به عللی همچون سرماخوردگی، آبریزش…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
با این ادویهها مغزتان را تقویت کنید!
سلامت روان نیز به اندازه سلامت جسم مهم است و در هر سنی میتوان با رعایت بعضی توصیهها و ترفندهای…
بیشتر بخوانید »