آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ با سس آلبالو
کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آن‌ها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و… اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می‌شود و به جای پختن با آتش و زغال…
-
طرز تهیه میگو پفکی بندری با دلستر
به گزارش زرین بانو،اگر شما هم به خوردن غذاهای دریایی علاقمندید پیشنهاد می کنم حتما یک بار هم که شده میگو رو به این روش درست کنید. مواد لازم برای تهیه میگو پفکی میگو 500 گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون یا روغن آفتاب گردان 2-3 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده مقداری نمک ، فلفل…
-
طرز تهیه ماکارونی متفاوت و خوش مزه(+فیلم)
برای تهیه ماکارونی خاص و خوشمزه، می‌توانید از ترکیب مواد مختلف و سس‌های متنوع استفاده کنید. در اینجا یک دستور پخت ترکیبی از ماکارونی با سس بشامل و لایه‌های گوشت و قارچ به همراه پنیر موزارلا آورده شده است. این دستور پخت، ماکارونی را به یک غذای مجلسی و دلبر تبدیل می‌کند. طرز تهیه: خیلی ساده وراحته فقط کافیه یکم…
-
طرز تهیه یخمک هندوانه(دسر تابستانی)
یخمک هنداونه از جمله دسرهای خوشمزه و خوش رنگ است که کودکان پس از بازی در زیر آفتاب برای تغییر ذائقه به آن نیاز خواهند داشت. ما به شما می‌آموزیم تا این دسر را بدون رنگ مصنوعی و مواد نگهدارنده در منزل تهیه کنید. به گزارش ایرنا،همیشه شروع تابستان با خود نوید گرما و در کنار آن آغاز تعطیلی مدارس…
-
طرز تهیه لوکوم آلبالو
لوکوم یا همان باسلوق یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوبی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. این شیرینی پرطرفدار طعم‌های بسیار متنوعی دارد و شما به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. به گزارش اکالا، در میان همه طعم‌ها لوکوم آلبالو علاوه بر منحصر به فرد بودن مزه ظاهری بسیار جذاب دارد. مواد لازم مقدار مورد نیاز…
-
طرز تهیه دوپیازه بامیه
دوپیازه بامیه یکی از غذاهای سنتی و محبوب در هند و پاکستان است که در مناطق جنوبی ایران، به ویژه استان بوشهر و خوزستان نیز طبخ می‌شود. این غذا با طعمی تند، مزه‌ای متفاوت و لذت‌بخش را به سفره‌های ایرانی هدیه می‌دهد. به گزارش اکالا، رسپی این غذای خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید. مواد لازم برای دوپیازه…
-
طرز تهیه حلوای عمانی به روش سنتی
حلوا یکی از دسرهای سنتی پرطرفدار با طعم‌های متنوع است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در میان همه طعم‌ها حلوای عمانی، با بافت و طعم منحصر به فرد یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین طعم‌های حلوا است. به گزارش اکالا، شما به راحتی با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید این دسر خوشمزه را برای مراسم و مهمانی‌هایتان آماده…
-
طرز تهیه استیک فیله مینیون خوشمزه و آبدار
راز طعم لذیذ و نرمی بی نظیر استیک فیله مینیون با دستورالعمل ساده و مواد اولیه با کیفیت را در این مقاله برای شما آورده ایم. به گزارش سبک ایده آل، در این مقاله به بررسی طرز تهیه استیک فیله مینیون، نکات کلیدی در پخت و انتخاب مواد اولیه مناسب می پردازیم. استیک فیله مینیون از قسمت های مختلف گوشت…
-
طرز تهیه کیوسکی مرغ؛ غذای اروپای شرقی
مرغ کیویسکی یا کیوسکی، روش تهیه منحصر به فردی برای سوخاری کردن مرغ است که در آن گوشت مرغ مزه دار شده را دور ترکیب کره و سبزی می‌پیچند و سپس در آرد سوخاری گردانده و سرخ می‌کنند. به گزارش همشهری آنلاین، اگر اسم کیویسکی به گوشتان رسیده است و می‌خواهید بدانید کیوسکی چیست، با ما همراه شوید. در پاسخ…
-
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
یکی از خوراک‌های قدیمی مردم کرمان قاتق گوشت می‌باشد که شبیه فلافلی است که با گوشت ترکیب شده و مواد اولیه آن را داخل یک هاون می‌کوبیدند که چسبندگی پیدا کند و طعم ها با هم ترکیب شود. به گزارش ایرنا، مردم کرمان غذاهای سنتی و متفاوت زیادی دارند و آبگوشت‌ها، آش‌ها و پلوهایی که با خورشت‌های متنوع تهیه و…