آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی
جوجه کباب لبنانی، که به نام شیش طاووق هم شناخته می‌شود، یک غذای محبوب در آشپزی لبنانی است که از تکه‌های مرغ مزه‌دار شده با مخلوطی از ماست، آب لیمو، سیر، و ادویه‌جات تشکیل شده است. به گزارش فردای تازه، این مرغ سپس بر روی سیخ‌های فلزی یا چوبی قرار داده می‌شود و روی آتش گریل یا کباب پز پخته…
-
طرز تهیه اوتمیل توت فرنگی
شروع روز با یک کاسه اوتمیل گرم و لذیذ حس خوبی به همراه دارد. یکی از بهترین راه‌ها برای خوش‌طعم کردن اوتمیل، اضافه کردن میوه‌های تازه است. اگر قبلاً اوتمیل موز یا بلوبری را امتحان کرده باشید، می‌توانید این بار طعمی جدید در اوتمیل امتحان کنید که ماده‌ی اصلی آن توت فرنگی تازه است. به گزارش اسنپ اکسپرس، این دستور…
-
طرز تهیه خورشت شاهی قورمه یا شاهی کورما
شاهی قورمه (یا شاهی کورما) یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق خاصی از ایران و هند است که به دلیل طعم بی‌نظیر و استفاده از ادویه‌های معطر، شهرت یافته است. این خورشت به نوعی نماد استفاده هنرمندانه از مواد اولیه در آشپزی است و از دیدگاه فرهنگی نیز، شاهی قورمه نمایانگر تنوع و فرهنگ آشپزی در هند و ایران…
-
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
به گزارش اکالا، چاتنی انبه هندی یکی از چاشنی‌های پرطرفدار آسیایی است که از آن می‌توان هم در روند پخت و هم در کنار غذاهای مختلف استفاده کرد. مواد لازم مقدار مورد نیاز مواد لازم مقدار مورد نیاز روغن 1 قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری پیاز 1 عدد متوسط زنجبیل پوست کنده و ریز خرد شده ¼…
-
طرز تهیه قارچ سوخاری مجلسی
قارچ سوخاری یکی از محبوبترین پیش غذاهای بین المللی است که در اکثر فست فودی ها سرو می شود. به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقه مندید این سوخاری های بسیار خوشمزه رو بدون نیاز به تخم مرغ و آرد سوخاری درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری بدون تخم…
-
طرز تهیه بامیه هندی
مصرف بامیه هایی که در بیرون تهیه میشه به دلیل روغن و شکر زیادی که دارند ، می توانند برای سلامتی مضر باشند. ولی شما می تونید در منزل خودتون با کمترین مقدار شکر و روغن یک بامیه سالم خانگی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. به گزارش زرین بانو، اگر شما علاقمندید این خوشمزه جان رو درست کنید،دعوت…
-
طرز تهیه کیک هلو با ماست(+فیلم)
کیک هلو، ترکیبی دلپذیر از طعم شیرین و تازه هلوهای آبدار است که با بافت نرم و لطیف کیک، تجربه‌ای متفاوت و دلنشین را رقم می‌زند. این کیک مناسب فصل تابستان و بهار است و با عطر و طعم میوه‌ای‌اش، می‌تواند گزینه‌ای عالی برای دورهمی‌های خانوادگی و عصرانه‌های دوستانه باشد. تهیه کیک هلو ساده است و با چند مرحله آسان،…
-
طرز تهیه پودر انبه مرحله به مرحله
پودر انبه یکی از مواد غذایی محبوب و پر کاربرد در دنیای آشپزی، تهیه انواع دسرها و نوشیدنی‌ها است. این پودر به دلیل حفظ طعم و خواص انبه، گزینه‌ای عالی برای استفاده در فصل‌های غیر از فصل انبه به حساب می‌‌آید. به گزارش کتاب کاله، تهیه این پودر کاربردی و خوش‌رنگ در خانه به صرفه و بدون افزودنی‌های مضر امکان‌پذیر…
-
طرز تهیه باقلوا گردویی ساده و خوشمزه (+فیلم)
شما تویه خونه با همین وسایل ساده میتونید بهترین باقلوا رو درست کنید با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر باقلوا ۱ بسته گردوی ریز خرد شده ۱پیمانه کره اب شده ۱۰۰ گرم مواد لازم شربت شکر ۱ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه ابلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری هل ۱ قاشق چایخوری منبع:آخرین خبر
-
طرز تهیه سس مورنی ساده و خوشمزه
طرز تهیه سس مورنی: از پایه تا حرفه ای سس مورنی یکی از سس های پایه ای و معروف در آشپزی فرانسوی است که به عنوان پایه ای برای بسیاری از غذاها و سس های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. این سس کرمی و خوشمزه به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، در بسیاری از رستوران ها و خانه…