آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کوکو شیرین مشهدی مجلسی و خوش طعم
کوکوی شیرین با دیگر کوکوها بسیار متفاوت است زیرا قرار است در کنار غذای اصلی سرو شود غذاهای مانند هویج پلو که طعم آن را فوق العاده می کند. به گزارش پارسی دی، اما کوکو شیرین یک نوع دسر نیز می تواند باشد چون بافتی شبیه به کیک شربتی دارد. این کوکوی جذاب در مشهد بیشتر در ماه مبارک رمضان…
-
طرز تهیه شیک شیر و شیره انگور
شیک شیره انگور یکی از بهترین ها در لیست شیک تقویتی است که برای کودکان و ورزشکاران توصیه می شود. طرز تهیه شیر شیک با شیره انگور، فرمول چندان سختی ندارد و به راحتی با مواد لازم بسیار ساده میتوانید آن را تهیه کنید. مواد لازم برای شیک شیر و شیره انگور شیر : یک پیمانه شیره انگور :۳ الی…
-
طرز تهیه مربای آلو بخارا(+ نکات شکرک نزدن)
مربای آلو بخارا یک مربای خوشمزه و متفاوت است که طعمی دلنشین و رنگی جذاب دارد. این مربا بسیار خوشمزه است و به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای درست کردن این مربا، ابتدا باید آلوها را بشویید و اگر خشک هستند کمی بخیسانید تا نرم شوند. سپس هسته‌هایشان را جدا کرده و…
-
طرز تهیه تاراتور هویج و کدو خوشمزه به روش سنتی ترکیه
تاراتور هویج و کدو یکی از انواع بورانی های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تاراتور هویج و کدو در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم تاراتور هویج و کدو هویج ۲ عدد کدو سبز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه…
-
طرز تهیه کیک گلابی برای عصرانه
کیک گلابی یکی از محبوب‌ترین و جذاب‌ترین کیک‌های میوه‌ای است که بافتی نرم، مرطوب و اسفنجی دارد. این کیک میوه انتخابی فوق‌العاده برای یک عصرانه دلپذیر در کنار چای یا قهوه است که میتوانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای آماده سازی این کیک جذاب ابتدا نیمی از گلابی‌ها…
-
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی به روش شمالی ها
بورانی، بُرانی نوعی غذا است که از ترکیب سبزیجات یا صیفی جات با ماست یا کشک تهیه می شود. بورانی کدو حلوایی یکی از انواع بورانی های خوشمزه و ساده بین المللی است که در بین بورانی ها بسیار پرطرفدار است. این نوع بورانی را می توان بسیار راحت در خانه تهیه و با انواع طعم دهنده ها ترکیب نمود.…
-
طرز تهیه کیک اسنیکرز کیکی خاص و خوشمزه
کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. به گزارش فرارو، کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. تکلیف کیک‌های شکلاتی هم که مشخص…
-
طرز تهیه سوفله لوبیا سبز یک غذای سبک و سالم
سوفله یکی از غذاهای معروف فرانسوی است که به دلیل بافت سبک و پفکی‌اش شناخته می‌شود. این خوراک با ترکیب تخم‌مرغ، سس سفید و مواد متنوعی مثل سبزیجات یا پنیر درست می‌شود. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای پخت این غذا، فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم و ظرف پخت را چرب کنید. لوبیا سبز را…
-
طرز تهیه آبگوشت شاه عباسی
آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و انواع ترشی و مخلفاتی مانند…
-
طرز تهیه غذای ایتالیایی با گوشت چرخ کرده (فیلم)
مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۱ کیلوگرم (۲ پوند) پیاز: ۱ عدد تخم مرغ: ۲ عدد فلفل سیاه: ۱ گرم (۰.۰ اونس) نمک: ۲ گرم (۰.۱ اونس) پنیر: ۱۵۰ گرم (۵.۳ اونس) روغن نباتی: ۲۰ میلی لیتر (۰.۷ اونس مایع) قارچ: ۲۵۰ گرم (۸.۸ اونس) نمک: ۲ گرم (۰.۱ اونس) فلفل سیاه: ۱ گرم (۰.۰ اونس) سیب زمینی: ۸۰۰ گرم…