آشپزی

با دو عدد سیب‌زمینی این اسنک را درست کنید (فیلم)

7 راز خوش رنگ شدن لبوهای بازار

چغندرقند پخته شده که به آن لبو گفته می‌شود در زمستان یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه انواع دسرها است. بسیاری از علاقه‌مندان همواره در پی پاسخ به این سؤال هستند که چه‌کار کنیم تا لبوهای ما مثل لبوهای بازاری خوش‌رنگ و لعاب شود. ۱- انتخاب لبو چغندر قندهایی که برای پختن لبو انتخاب می‌کنید باید دارای رنگ بنفش یا…

طرز تهیه نان بربری خانگی

مواد لازم: آرد: 2ونیم پیمانه بهبود دهنده: نصف اقاش چای خوری(به دلخواه) آب ولرم: 1پیمانه شکر:1قاشق چایخوری خمیرمایه: 1قاشق سوپ خوری کره: 20گرم روغن مایع: 30گرم نمک: 1قاشق چای خوری کنجد: 1قاشق تخم مرغ: 1عدد طرز تهیه نان بربری خانگی: ابتدا داخل یک ظرف در دار خمیر مایه و شکر و آب ولرم را میریزیم و خوب ترکیب می کنیم.…

سوپ میگو، غذای سریع بوشهری‌ها

دقت داشته باشید که مقدار مواد اولیه با نسبت‌های دقیقی انتخاب شدند تا سوپ شما هم ظاهر جذاب و هم طعم دلچسبی داشته باشد. پس اگر خواستید این سوپ را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر از ۴ نفر تهیه کنید حتماً با رعایت این نسبت‌ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید، زیرا این میزان مواد اولیه برای ۴ نفر…

طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه

طرز تهیه کیتو مرغ مدت زمان آماده‌سازی و تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به‌راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و‌ در حجم‌های بیشتری این غذای لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد.…

طرز تهیه کوفته مرغ

موادلازم: پیاز: 2عدد فلفل دلمه ای:1عدد گشنیز تازه:1قاشق سیر:2حبه رب گوجه:1قاشق آبلیمو:2قاشق نمک و فلفل و پودر زنجبیل:به میزان لازم جعفری خشک: مقداری پودرسوخاری:2قاشق سینه مرغ:2کیلو تخم مرغ:1عدد طرز تهیه کوفته مرغ: ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید. داخل ظرف مناسب بریزید. سپس گشنیز را ساطوری کنید اضافه کنید. جعفری خشک را را اضافه کنید. سیر را رنده کنید اضافه…

طرز تهیه نان‌سیر متفاوت، راحت و خوشمزه

طرز تهیه و مواد لازم چیپس خانگی

موادلازم: سیب زمینی:3قاشق نشاسته گندم:2قاشق روغن زیتون:1قاشق نمک وفلفل: به میزان لازم سیر: 1حبه طرز تهیه چیپس خانگی: ابتدا سیب زمینی ها را داخل آب بگذارید تا بپزد. سپس سیب زمینی های آبپز را پوست بگیرید و داخل ظرف بگذارید. سیب زمینی ها را کتملا له کنید. سیر را ریز رنده کنید اضافه کنید. ادویه ها را نیز اضافه کنید.…

بهترین روغن ها برای پخت و پز

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد. در آشپزی خانگی ما سردرگمی زیادی در رابطه با انتخاب روغن داریم. بعضی از روغن‌ها مانند روغن زیتون شناخته شده‌اند اما…

طرز تهیه سالاد پاستا و سبزیجات به روش خانگی

سالاد پاستا و سبزیجات یکی از سالاد‌های خوشمزه و رژیمی سالم است که برای افرادی که رژیم غذایی دارند و از مواد پروتئینی استفاده می‌کنند بسیار مناسب است، این سالاد با طعم فوق‌العاده‌ای که دارد به راحتی و خیلی سریع آماده می‌شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد پاستا و سبزیجات در ادامه همراه باشید. طرز…