آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
3 دستورالعمل تهیه مرغ با لیموترش
تابستان در پیش است شاید احساس کنید گرما عملکرد مغزتان را کُند می‌کند و حوصله آشپزی ندارید و دوست دارید زیر پنکه در اتاق بنشینید و خنک شوید. بالعکس در زمستان در هوای سرد فهرست‌های خرید را با دقت نوشته و برای وعده‌های غذایی که شب‌های تاریک را به شب‌هایی شاد تبدیل می‌کنند حوصله آشپزی را دارید. به گزارش فرارو…
-
-
ترفندهای ساده برای خوش رنگ شدن قورمه سبزی
قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است و قدمتی بین ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله دارد. به گزارش چی شی ، معمولاً زمانی که قورمه سبزی روی گاز در حال پخت است تمام خاطرات کودکی در خانه مادربزرگ به یاد ما می‌آید. به‌طور کلی هر ایرانی برای پخت قورمه سبزی راهکار به…
-
طرز تهیه جوجه کباب سبز به روش خانگی
مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب سبز مواد لازم جهت تهیه این غذای خوشمزه و متفاوت به شرح زیر است: مرغ مخصوص جوجه کباب ۱ کیلوگرم سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، ریحان و پیازچه) هر کدام ۱۰۰ گرم گردو ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار سیر ۴ حبه ماست ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری آویشن ۱ قاشق چای‌خوری نمک…
-
نحوه پخت یک غذای متفاوت با سیب زمینی و مرغ (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه لواشک خانگی بدون نیاز به آفتاب و فر
اگر دوست دارید در خانه لواشک درست کنید اما فضای مناسبی ندارید، طرز تهیه خوشمزه‌ترین لواشک خانگی بدون فر و آفتاب را برایتان آورده‌ایم. به گزارش دلتا مگ، طرز تهیه لواشک خانگی بدون نیاز به آفتاب و فر را برایتان در این مطلب آورده‌ایم و خبر خوب اینکه این کار امکان‌پذیر است و می‌توانید از روش خشک‌کردن در داخل خانه…
-
نحوه پخت پیتزای خانگی بدون فر در ۵ دقیقه! (فیلم)
منبع: فرادید
-
-
طرز تهیه مربای سیب
مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفداری است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. به گرازش فرارو ، مربای سیب یکی از انواع مربا‌های…
-
طرز تهیه پنیر خانگی به روش ساده کانادایی ها (فیلم)
منبع: فرادید