آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
-
طرز تهیه شفته سماقی کاشانی، یک غذای سنتی و خوشمزه
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران…
-
طرز تهیه موس توت فرنگی
موس توت فرنگی موادلازم: توت فرنگی تازه: 300 گرم شکر: 100 گرم ژلاتین: 10 گرم (یا 2 ورق ژلاتین) آب سرد: 4 قاشق غذاخوری خامه سنگین (خامه فرم گرفت): 250 میلی‌لیتر تخم مرغ: 3 عدد (سفیده و زرده جدا شد) وانیل: 1 قاشق چایخوری (اختیاری) طرز تهیه موس توت فرنگی: توت فرنگی‌ها را بشویید و برگ‌های سبز آن‌ها را جدا…
-
طرز تهیه یک کیک خوشمزه و خاص تابستانی
پیروک هلو یکی از انواع کیک‌های میوه‌ای است که به دلیل داشتن میوه هلو عطر و طعم دلچسبی دارد و یک عصرانه خوشمزه تابستانی است. به گزارش فرارو، کیک‌ها ازجمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اما کیک‌های میوه‌ای…
-
چگونه عصاره پای مرغ درست کنیم؟
پای مرغ یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم و ویتامین D و حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. همچنین پای مرغ بهترین ماده غذایی برای رفع چین و چروک و زیبایی پوست به شمار می‌رود که در بین چینی‌ها طرفداران زیادی دارد و با زیبایی و سلامتی بدن…
-
طرز تهیه کباب لاپلو مشهدی (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه رانی انبه
رانی انبه یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بین المللی است که در سراسر جهان طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رانی انبه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر انبه ۱ عدد شکر ۱ استکان آب ۱٫۵ لیوان طرز تهیه رانی انبه مرحله اول برای تهیه رانی…
-
طرز تهیه و پخت فلافل ترد آبادانی (فیلم)
منبع:فرادید
-
فوت و فن خوشمزه شدن قیمه نذری
زمانی که صحبت از ایام محرم می‌شود ناخودآگاه ذهن‌ها به سمت برگزاری مراسم‌ها و مجالس عزاداری کشیده می‌شود که با آداب و رسوم خاصی برگزار می‌شود. غذاهای مختلفی مثل قیمه، زرشک پلو، آش رشته، قورمه سبزی و… پای ثابت سفره‌های عزاداری می‌شود. به گزارش برترین‌ها، خورشت قیمه یکی از آن دسته غذا‌هایی است که علاوه بر طعم بی نظیرش، نسبت…