آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه یخ ماست، یک دسر تابستانی سنتی
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شود. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. بسیاری از غذاهای امروزی از زمان قاجار باقی مانده‌اند و ردپای آن‌ها را می‌توان در کتاب‌های آشپزی و تاریخی…
-
طرز تهیه ترشی فلفل سبز قلمی تند (به روش بازاری)
مواد لازم ترشی فلفل سبز تند فلفل سبز تند ۵۰۰ گرم سیر ۶ حبه نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری سرکه ۱ لیوان نمک ۳ قاشق غذاخوری آب ۶ لیوان طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند مرحله اول برای تهیه ترشی فلفل تند خوشمزه ابتدا فلفل ها را به خوبی می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب…
-
دستور تهیه شیرینی اسلایس کاکائو خانگی
دستور تهیه شیرینی اسلایس کاکائو خانگی شیرینی اسلایس کاکائو: یک میان‌وعده خوشمزه و آسان به گزارش دلگرم، اسلایس کاکائویی از شیرینی های شکلاتی بسیار خوشمزه است و خوردن آن با یک فنجان چای خیلی لذت بخش خواهد بود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسلایس شکلاتی در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید. مواد لازم…
-
طرز تهیه دلمه برگ گیلاس
این ایده ممکن است در ابتدا عجیب به نظر برسد، اما نتیجه آن می‌تواند بسیار خوشمزه و متفاوت باشد. . مواد لازم جهت تهیه دلمه برگ گیلاس مواد لازم جهت تهیه دلمه برگ گیلاس به شرح زیر است: برگ‌های گیلاس تازه و جوان ۵۰۰ گرم آب نمک برای پوشاندن برگ‌ها به اندازه کافی برنج ایرانی ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده…
-
طرز تهیه قورمه سبزی در شهرهای مختلف ایران
تا نام قورمه‌سبزی به گوشمان می‌خورد، همه به یاد همان دستور طبخ لذیذ و همیشگی مادرانمان می‌افتیم؛ غافل از اینکه طرز تهیه قورمه سبزی در شهرها و فرهنگ‌های مختلف ایرانی متفاوت است. به گزارش خبرآنلاین، قورمه‌سبزی از اصیل‌ترین غذاهای کشورمان است که اکثر بانوان ایران‌زمین شیوه تهیه آن را می‌دانند و در عین حال، هر کدام دستور طبخ منحصربه‌خود را…
-
طرز تهیه بستنی زردآلو خوشمزه و فوری
بستنی زردآلو یک دسر خوشمزه و خنک است که می‌تواند لحظات شیرینی را در روزهای گرم تابستان برای شما و خانواده‌تان به ارمغان بیاورد. به گزارش ترفندتو، تهیه این بستنی خانگی بسیار ساده است و با استفاده از مواد طبیعی و سالم، می‌توانید بستنی‌ای خوشمزه و بدون افزودنی‌های شیمیایی تهیه کنید. در ادامه به توضیح کامل مراحل تهیه این بستنی…
-
طرز تهیه ۶ نوع اسموتی لیمو؛ رفع عطش و خنک کردن بدن
۱- اسموتی لیمو نعنا برای تهیه اسموتی لیمو نعنا ابتدا باید سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید. مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و نعناع برای تهیه اسموتی لیمو و نعناع، مواد زیر را تهیه کنید: شکر ۱/۲ فنجان آب لیمو ترش تازه ۱ فنجان برگ نعنا تازه ۱ فنجان آب ۲ فنجان یخ ۳ فنجان مراحل تهیه اسموتی…
-
دستور پخت کراکت سیب زمینی با گوشت خوشمزه و ترد
کراکت سیب زمینی و گوشت یک غذای خوشمزه و ساده برای مهمانی و دورهمی‌ها محسوب می‌شود. این فینگرفود به قدری ساده و خوشمزه است که حتماً در بسیاری از مجالس آن را تهیه می‌کنید. با ما در این مقاله مجله دلتا همراه باشید تا دستور پخت کراکت سیب زمینی با گوشت را به شما آموزش دهیم. ضمن اینکه پیشنهاد می‌کنیم…
-
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی ایتالیایی (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ترد و خوشمزه
پیراشکی لقمه‌ای، شیرینی ترد و خوشمزه‌ای است که به عنوان یک میان وعده محبوب، طرفداران بسیاری دارد. به گزارش دلتا، انواع مختلفی پیراشکی با طعم و مزه‌های مختلف وجود دارد، اما ما در این مجله قصد داریم نوع جدیدی از پیراشکی به نام پیراشکی لقمه‌ای که خیلی سریع و راحت آماده می‌شود را به شما آموزش دهیم. پس در ادامه…