آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سوهان خانگی (+مواد لازم)
موادلازم: آرد جوانه گندم: ۲ پیمانه شکر: ۲ پیمانه آب: ۱ پیمانه روغن حیوانی یا کره: ۱ پیمانه زعفران حل‌شده در آب: ۱ قاشق چای‌خوری هل: ۱ قاشق چای‌خوری مغز پسته خرد شد: به میزان لازم طرز تهیه سوهان خانگی: آب و شکر را در یک قابلمه بزرگ مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر به طور کامل…
-
طرز تهیه پاپ کورن (پف فیل) ترد به روشی متفاوت (فیلم)
منبع: فرادید
-
ترفند تهیه اسپاگتی سیر و لیمو؛ ساده و سریع
مواد لازم برای ۲ نفر: دستورالعمل ها: یک قابلمه آب روی حرارت بالا قرار دهید و کمی نمک به آن اضافه کنید. بگذارید آب جوش بیاید. در حالی که منتظر جوش آمدن آب هستید، سیر را رنده کرده یا خیلی ریز خرد کنید. گوجه گیلاسی ها را نصف کنید. پنیر پارمزان را رنده کنید. ریحان تازه را خرد کنید. اسپاگتی…
-
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
موادلازم: 2 و 1/4 قاشق چای‌خوری (یک بست) خمیر مایه خشک فعال 1 و 1/2 فنجان آب گرم (تقریباً 45 درجه سانتیگراد) 3 و 1/2 تا 4 فنجان آرد نان یا آرد همه‌منظوره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چای‌خوری شکر 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری نمک طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی: خمیر مایه را با آب گرم و…
-
-
طرز تهیه فالوده؛ دسری سنتی و محبوب
به همین دلیل تصمیم گرفتیم در این مطلب به شما طرز تهیه فالوده آن هم با یک مواد را آموزش دهیم تا این خوراکی و نوشیدنی خوشمزه را در خانه به ساده‌ترین روش تهیه کنید. طرز تهیه فالوده به گزارش دلتا، فالوده یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناطق مختلف به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. در…
-
طرز تهیه خوراک ماهیچه لذیذ و مجلسی
مواد لازم جهت تهیه خوراک ماهیچه مواد لازم جهت تهیه خوراک ماهیچه به شرح زیر است: ماهیچه گوسفندی به مقدار دلخواه پیاز بزرگ ۳-۴ عدد سیر ۲ حبه زعفران دم کرده به مقدار لازم کره ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم دارچین (اختیاری) به مقدار دلخواه آب…
-
طرز تهیه 3 ساندویچ رژیمی برای ورزشکاران
به طور کلی ورزشکاران دقت بیشتری نسبت به میزان کالری دریافتی و وقت کمی برای تهیه آن دارند. به همین دلیل همیشه به دنبال ساندویچ رژیمی خوشمزه و سالم هستند. به گزارش دلتا، در این مقاله از مجله می‌خواهیم طرز تهیه 3 ساندویچ رژیمی را به شما آموزش دهیم که در مدت زمان کم یک اسنک خوشمزه تهیه کنید. ساندویچ…
-
طرز تهیه خوراک قارچ؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. به گزارش فراروـ خوراک قارچ یکی از انواع خوراک‌های گیاهی است که با قارچ، روغن زیتون، پنیر پارمزان و ادویه تهیه می‌شود و از این جهت که گوشت و یا مرغ…
-
طرز تهیه کباب کوبیده با هواپز؛ حرفه‌ای و سالم
آشپزی سالم و سریع، یکی از موضوعاتی است که همواره مورد توجه قرار گرفته است. در این میان، هواپزها به عنوان یک ابزار آشپزی انقلابی، توانسته‌اند جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه‌ها پیدا کنند. به گزارش آشپزی آنلاین، امروز می‌خواهیم به شما نشان دهیم چگونه می‌توانید یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی، کباب کوبیده، را با استفاده از هواپز تهیه کنید. این روش…