آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کمپوت آلبالو
مواد لازم: آلبالو: ۱ کیلوگرم (می‌توانید از آلبالوهای تازه یا منجمد استفاده کنید) شکر: ۵۰۰ گرم (می‌توانید مقدار شکر را به دلخواه تنظیم کنید) آب: ۱ لیتر آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری، برای حفظ رنگ و طعم) دارچین: ۲ تا ۳ عدد (اختیاری، برای طعم‌دهی) طرز تهیه کمپوت آلبالو: آلبالوها را شسته و هسته‌ها را خارج کنید. اگر از آلبالوهای…
-
با زردآلوهای له شده چیکار کنیم؟
گاهی اوقات زردآلوها قبل از اینکه فرصتی برای مصرفشان پیدا کنید، له و نرم می‌شوند. در این مواقع ممکن است از خود بپرسید که حالا با زردآلوهای له شده چیکار کنم؟ شاید اولین و ساده‌ترین راه‌حلی که به ذهن برسد، دور ریختن آن‌ها باشد اما این کار درست نیست. ۱- مربای زردآلو به گزارش اکالا، یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین…
-
طرز تهیه لواشک هندوانه، طعم متفاوتی
لواشک هندوانه یه لواشک متفاوت هست که شاید برای خیلی ها عجیب باشه. لواشک هندوانه طعم و مزه خاصی دارد و مانند دیگر میوه ها زیاد ترش نیست و شما می توانید به روش های معمول تهیه لواشک یعنی جلو آفتاب یا داخل فر یا روی شوفاژ و یا در سولاردم تهیه کنید. به گزارش فرارو، امروز در سبک زندگی…
-
طرز تهیه کبه عربی به روش آشپز باتجربه (فیلم)
منبع:فرادید
-
۲ روش طرز تهیه رانی هلو با تکه های میوه
یک لیوان رانی هلو خانگی در هر ساعتی از روز می‌چسبد. پس اگر تعداد زیادی هلو دارید که نمی‌دانید با آن‌ها چکار کنید، بهتر است همین الان دست به‌کار شوید. درست کردنش خیلی آسان است؛ شما می‌توانید با چند ترفند ساده، عطر و طعم رانی خانگی‌تان را به خوشمزگی رانی‌هایی کنید که همیشه از سوپرمارکت می‌خرید. به گزارش خبرآنلاین، همراه‌مان…
-
طرز تهیه یک نان ساده خوشمزه یمنی (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی
موادلازم: یک عدد مرغ کامل پیاز بزرگ (ریز خرد شد):۲ عدد سیر (ریز خرد شد):۲-۳ حبه برنج (پخت شد):۱ فنجان سبزیجات معطر (مثل جعفری، نعناع، ترخون و شوید):۱/۲ فنجان گردو (خرد شد):۱/۲ فنجان زرشک (شست و خیساند):۱/۲ فنجان کشمش: ۱/۲ فنجان خلال بادام یا پسته (اختیاری): ۱/۲ فنجان زعفران (حل شد در آب): ۱ قاشق چای‌خوری نمک، فلفل، زردچوبه و…
-
طرز تهیه دمنوش پوست گلابی به 4 روش مختلف
مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست گلابی ساده مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست گلابی ساده به شرح زیر است: پوست گلابی تازه یا خشک شده ۲-۳ عدد آب جوش ۳ پیمانه مراحل تهیه دمنوش پوست گلابی ساده مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این دمنوش ۱۰-۱۵ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب…
-
طرز تهیه آش دندونی
موادلازم: نخود: ۱ پیمانه عدس: ۱ پیمانه برنج: ۱ پیمانه سبزی آش (شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز): ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ گوشت قیمه‌ای: ۲۰۰ گرم روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری آب: به میزان لازم طرز تهیه آش دندونی: نخود، و عدس را از…
-
قیمه ماسوله یا ننه قرمه؛ غذای اصیل و خوشمزه گیلانی
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. به گزارش فرارو، در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند…