آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه چرتمه پلو؛ غذای محلی سمنانی
مواد لازم برای تهیه چرتمه پلو: ۵۰۰ گرم جگر سیاه گوسفندی ریز خردشده ۱۰۰ گرم دنبه ریز خردشده ۳۰۰ گرم ماست ۱ عدد پیاز پوست‌کنده و خلالی خردشده ۴ عدد فلفل کبابی ریز خردشده ۵ حبه سیر پوست‌کنده و ریز خردشده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ‌کردنی برنج زعفرانی، سبزی خوردن و چند…
-
طرز تهیه 3 مدل سالاد آووکادو
اگر هوس سالاد آووکادو کرده‌اید، توصیه می‌کنیم آن را همین امروز تهیه کنید! این سالاد یک میان وعده فوق العاده مغذی خواهد بود که برای سرو در کنار وعده‌های اصلی در ناهار یا شام نیز عالی است. در طرز تهیه سالاد آووکادو تقریبا می‌توان هر ماده غذایی را در آن ترکیب کرد و از خوردنش لذت برد. به گزارش همشهری…
-
این آجیل ها سرشار از پروتئین هستند
چیزهای شگفت انگیز زیادی در مورد آجیل وجود دارد، از جمله اینکه چگونه آنها یک بسته کوچک پر از فیبر و پروتئین هستند. هر دوی این مواد مغذی با کاهش سرعت هضم و ثابت نگه داشتن سطح قند خون برای تامین انرژی پایدار به سیر نگه داشتن شما کمک می کنند. به گزارش اطلاعات آنلاین، وقتی صحبت از پروتئین می‌شود،…
-
طرز تهیه عدس پلوی گلستانی
پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. به گزارش فرارو، پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. عدس پلو یکی…
-
طرز تهیه کمپوت سیب بدون شکر
کمپوت سیب بدون شکر یکی از روش های تهیه کمپوت سیب است که می توانید شیرین کننده های دیگر مانند عسل را جایگزین شکر نماید. در این صورت کمپوت مقوی تری را تهیه خواهید نمود. مصرف کمپوت سیب بهترین نوع استفاده از خواص سیب است که به عنوان یک خوراکی فیبر دار از یبوست جلوگیری می نماید. در این دستورالعمل،…
-
طرز تهیه سالاد الویه روسی
با این حساب اگر به دنبال تغییر در دستور تهیه الویه و ایجاد طعم و مزه‌ای جدید هستید، پیشنهاد می‌کنیم با ما تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا در کنار یکدیگر طرز تهیه سالاد الویه روسی را بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه روسی پیش از دنبال کردن مراحل طرز تهیه سالاد الویه روسی، لازم…
-
طرز تهیه کوکو لبو
نگاهی سریع به روش پخت ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پخته، پوست گرفته و له کنید. سپس پیاز رنده شده، سیر پوره شده و پوره چغندر آب‌پز را به سیب‌زمینی اضافه و مخلوط کنید. نمک، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، زنجبیل و آرد سوخاری را به مایه کوکو اضافه و خوب ترکیب کنید. به گزارش اکالا، از مایه کوکو به اندازه گردو بردارید…
-
طرز تهیه حلوای اوماج
حلوای اوماج یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه آذربایجان شرقی است که با طعم خاص و عطر دلپذیرش می‌تواند هر مهمانی را به یاد ماندنی کند. در این مطلب، به شما طرز تهیه حلوای اوماج را به همراه نکات مهم خواهیم آموخت. به گزارش خط سلامت این حلوای خوشمزه علاوه بر طعم لذیذش، دارای خواص متعددی است که می‌تواند به…
-
طرز تهیه کیک هویج و گردو
یک کیک خوش‌طعم با ترکیب مغزها و هویج تازه. مواد لازم کیک هویج و گردو تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه هویج رنده شده ۲ پیمانه گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه دارچین ۱ قاشق غذا خوری وانیل شکری ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۳ قاشق مربا خوری طرز…
-
طرز تهیه کاپ کیک موز و شکلات
کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک تک نفره فانتزی است که در قالب‌های کاغذی مخصوص تهیه می‌شود و روی آن را با خامه و انواع میوه و شکلات تزیین می‌کنند. به گزارش فراروـ اولین بار شخصی به نام امیلیا سیمونز در سال ۱۷۹۶ این نوع کیک را در فنجان‌های کوچک سفالی پخت و دستور تهیه آن را در کتاب…