آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مربا گل قند؛ خوشمزه و خوشرنگ
این مربا بسیار خوشمزه و خوش عطر است و می‌توان به مدت طولانی آن را تهیه و مصرف نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای گل قند در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مربای گل قند گل محمدی نیم کیلو قند ۱ کیلو پودر زنجبیل و دارچین به مقدار لازم پودر میخک و…
-
طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال؛ خوشمزه و مجلسی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا باید زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل ترکیب کنید و با همزن هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. در ادامه آن را برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت کتری قرار دهید و مدام هم بزنید. به گزارش اکالا، ژلاتین را با آب ترکیب…
-
طرز تهیه ۷ غذای جدید برای گیاه خواران
اگر به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و خوشمزه هستید که گوشت در آن‌ها جایی ندارد، این مطلب را از دست ندهید. به گزارش همشهری آنلاین ، در ادامه، هفت دستور غذایی گیاهی خوشمزه را به شما معرفی می‌کنیم که هم آسان تهیه می‌شوند و هم طعمی بی‌نظیر دارند. ۱. خوراک نخود و اسفناج با سس نارگیل یک غذای مقوی و…
-
طرز تهیه ماست میوه ای در 5 دقیقه (فیلم)
منبع:فرادید
-
طرز تهیه کوفته مرغ سرخ شده مجلسی
کوفته از جمله غذاهای خوش‌طعم و اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. به گزارش ایسکانیوز: این غذا را می‌توان به روش‌ها و انواع مختلف مثل کوفته گوشت، کوفته برنجی و حتی کوفته وگان (گیاهی) تهیه کرد و به عنوان یک غذای مجلسی برای پذیرایی از مهمان‌ها در نظر گرفت. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ سرخ…
-
طرز تهیه املت خرما، صبحانه مقوی و لذیذ
املت خرما در کمتر از 15 دقیقه آماده می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد بنابراین برای وعده صبحانه انتخاب خوبی محسوب می شود. نام غذا: املت خرما آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۴ نفر مواد لازم: خرما: ۱۲ عدد تخم‌مرغ: ۴ عدد دارچین: نصف قاشق چای‌خوری کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری طرز…
-
طرز تهیه رپ مرغ با پنیر ؛لقمه مرغ سه سوته
طرز تهیه لقمه مرغ با پنیر آنقدر راحت است و سریع آماده می‌شود که نام این رپ مرغ و پنیر را لقمه مرغ سه سوته گذاشتیم. لقمه مرغ می‌تواند هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو شود که گزینه‌های بیشتری را برای سرو غذا و البته راضی نگه داشتن سلیقه‌های مختلف در اختیارتان قرار می‌دهد. در ادامه…
-
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه
پخت مرغ بریان در قابلمه و بدون فر یکی از روش‌های ساده و پرطرف‌داری است که می‌توانید با آن این غذای جذاب را آماده کنید. نگاهی سریع به روش پخت برای پخت مرغ بریان در قابلمه، ابتدا مرغ را تمیز کنید و در ظرف با آب و سرکه قرار دهید. سپس سیر، پیاز، هویج و فلفل دلمه را خرد کنید.…
-
طرز تهیه پودینگ برنج
فاطمه باقری مدرس و کارشناس آشپزی، طرز تهیه پودینگ برنج، دسری خوشمزه برای روزهای سرد زمستان را ارائه کرده است. با ما همراه باشید. آماده سازی: ۱۵ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد: ۳ نفر مواد لازم: شکر: یک‌چهارم پیمانه برنج: یک‌سوم پیمانه شیر: ۲ پیمانه نمک: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه کرم دسر: زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر:…
-
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید و اسفناج
مواد لازم: گوجه فرنگی 4-5 عدد اسفناج خرد کرده 3 پیمانه لوبیا سفید پخته 1 پیمانه کشمش ریز یک چهارم پیمانه کرفس ریز خرد کرده 1 پیمانه بادام بوداده و خرد کرده 2 قاشق سوپخوری روعن زیتون 2-3 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: ابتدا گوجه فرنگی ها را با غذا…