آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه نافله؛ شامی کباب مخصوص خوزستان
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی…
-
طرز تهیه کباب بستکی غذای معروف جنوب
کباب بستکی یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران است، به‌ویژه در شهر “بستک” در استان هرمزگان. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی جنوب کشور دارد که همیشه سرشار از طعم‌های قوی، تند و معطر است. به گزارش همشهری ، ویژگی برجسته‌ی کباب بستکی، استفاده‌ی سخاوتمندانه از ادویه‌های گرم و جنوبی مانند فلفل قرمز، کاری و زردچوبه در کنار…
-
طرز تهیه مربای گیلاس
مربای گیلاس یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه استفاده می شود. مربای گیلاس به دلیل اینکه رنگ بسیار جذابی دارد، معمولا برای دیزاین و تزیین انواع کیکف شیرینی و دسر هم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه مربای گیلاس قرمز در ادامه باما همراه باشید. به گزارش چی…
-
طرز تهیه بستنی انبه ترند شیرین این روزهای اینستاگرام(+فیلم)
اگر دلتان یک دسر خوش‌رنگ، خوشمزه و اینستاگرامی می‌خواهد، بستنی سه‌بعدی انبه دقیقاً همان چیزی‌ست که باید امتحان کنید! به گزارش 55 آنلاین، این بستنی خوش‌طعم و فانتزی که با روکش رنگی و لایه‌های نرم و پوره‌ای انبه آماده می‌شود، به یکی از پرطرفدارترین ترندهای غذایی در فضای مجازی تبدیل شده. اگر دلتان یک دسر خوش‌رنگ، خوشمزه و اینستاگرامی می‌خواهد،…
-
طرز تهیه کوکو لوبیا سفید و سیب زمینی پخته
کوکو لوبیا سفید یکی از انواع غذاهای گیاهی سرشار از پروتئین و آهن است که طعم خاص و فوق‌العاده خوشمزه ای دارد و با این دستور می توانید آن را تهیه کنید و لذت ببرید. به گزارش نمناک، اگر برای تنوع غذایی به دنبال پیشنهاد هستید و دوست دارید غذای نونی بدون گوشت را برای ناهار یا شام خانواده سرو…
-
دستور تهیه کوفته در سرخ کن بدون روغن
اگه دنبال یه غذای خوش‌طعم، سالم و سریع در ایرفرایر هستید، این دستور تهیه کوفته در سرخ کن دقیقا همون چیزیه که می‌خواین. کوفته‌ها با ترکیب گوشت گوساله چرخ‌کرده، ادویه و نان خشک درست می‌شن و توی ایرفرایر بدون نیاز به روغن، بیرونی برشته و درونی نرم و آبدار پیدا می‌کنن. به گزارش چشمک، این کوفته‌های لذیذ رو می‌تونین با…
-
طرز تهیه مرغ با سس بادام هندی
به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این…
-
طرز تهیه لواشک بلوبری خانگی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این لواشک ابتدا باید بلوبری‌های تازه را بشویید و بعد همراه با مقداری آب بپزید. زمانی که بلوبری‌ها نرم شدند، آنها را میکس و از صافی رد کنید. به گزارش اکالا، مجدد پوره میوه را روی حرارت بجوشانید. در صورت تمایل مقداری آبلیمو، شکر و نمک به آن اضافه کنید. در ادامه…
-
طرز تهیه ران مرغ دودی خوشمزه و متفاوت
از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب می‌آید. روش‌های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این روش ها، ران مرغ دودی است که با استفاده از ادویه‌های معطر، بوی بد مرغ گرفته می‌شود و طعم بهتری به مرغ می‌دهد. به گزارش خبرفوری، ران مرغ دودی یکی از غذاهای سنتی و محبوب…
-
طرز تهیه دسر سه لایه با توت فرنگی
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، دسر توت فرنگی یکی از…