طرز تهیه کوکی با پروتئین وی یک کوکی رژیمی، سالم و پرپروتئین
کوکی با پروتئین وی یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که میخواهند هم از طعم شیرین لذت ببرند و هم نیاز بدن به پروتئین را تأمین کنند.
کوکی با پروتئین وی یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که میخواهند هم از طعم شیرین لذت ببرند و هم نیاز بدن به پروتئین را تأمین کنند. این نوع کوکی نهتنها برای ورزشکاران و بدنسازان عالی است، بلکه برای افرادی که رژیم لاغری یا سبک زندگی سالم دارند نیز گزینهای مناسب به شمار میرود. در این مقاله، طرز تهیه کوکی پروتئینی خانگی را مرحلهبهمرحله، همراه با نکات مهم و ارزش غذایی بررسی میکنیم.
کوکی با پروتئین وی چیست؟
کوکی پروتئینی نوعی شیرینی خانگی سالم است که بهجای آرد سفید و شکر فراوان، از مواد مغذی مانند جو دوسر، موز یا عسل و پروتئین وی استفاده میکند. پروتئین وی به افزایش ساخت عضلات، ریکاوری بهتر بعد از تمرین و احساس سیری طولانیمدت کمک میکند.
مواد لازم برای تهیه کوکی با پروتئین وی
جو دوسر پرک: ۱ لیوان
پروتئین وی (وانیلی یا ساده): ۱ اسکوپ
تخممرغ: ۱ عدد
موز رسیده یا پوره سیب: ۱ عدد متوسط
کره بادامزمینی یا کره بادام: ۱ قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگپودر: ½ قاشق چایخوری
دارچین یا وانیل: به میزان دلخواه
چیپس شکلات تلخ یا مغزها (اختیاری)
طرز تهیه کوکی با پروتئین وی (مرحلهبهمرحله)
ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
موز رسیده را در یک کاسه با چنگال کاملاً له کنید تا بافت یکدستی ایجاد شود.
تخممرغ، عسل و کره بادامزمینی را به موز اضافه کرده و خوب هم بزنید.
جو دوسر، پروتئین وی، بیکینگپودر و ادویهها را کمکم اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا خمیر نسبتاً غلیظی به دست آید.
در صورت تمایل چیپس شکلات یا مغزها را اضافه کنید.
روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را به شکل دایرههای کوچک قرار دهید.
سینی را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا کوکیها طلایی شوند.
پس از خنک شدن، کوکیهای پروتئینی شما آماده مصرف هستند.
ارزش غذایی کوکی پروتئینی (تقریبی)
هر عدد کوکی تهیهشده با این دستور:
پروتئین: حدود ۶–۸ گرم
کالری: ۹۰ تا ۱۲۰
چربی سالم: متوسط
قند: کم و طبیعی
این کوکیها برای میانوعده قبل یا بعد از تمرین بسیار مناسباند.
فواید کوکی با پروتئین وی
کمک به عضلهسازی و ریکاوری
کاهش میل به شیرینیهای ناسالم
مناسب رژیم لاغری و فیتنس
بدون شکر سفید و آرد تصفیهشده
قابلیت شخصیسازی با مواد سالم مختلف
نکات مهم برای نتیجه بهتر
از پروتئین وی باکیفیت و اصل استفاده کنید.
اگر رژیم کمکربوهیدرات دارید، مقدار جو دوسر را کمتر کنید.
برای طعم بهتر میتوانید از وی طعمدار وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید.
کوکیها را در ظرف دربسته تا ۳–۴ روز در یخچال نگهداری کنید.
آیا کوکی با پروتئین وی برای همه مناسب است؟
در حالت کلی بله، اما افرادی که مشکلات کلیوی، حساسیت به لاکتوز یا بیماری خاص دارند، بهتر است قبل از مصرف مداوم با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
جمعبندی
کوکی با پروتئین وی یک میانوعده سالم، سریع و مغذی است که میتواند جایگزین مناسبی برای شیرینیهای پرقند باشد. با چند ماده ساده و در مدت کوتاه میتوانید کوکیهایی خوشمزه تهیه کنید که هم نیاز پروتئینی بدن را تأمین کنند و هم با رژیم غذایی شما سازگار باشند.
منبع:خبرنامه
