طرز تهیه چای پرتقال یک نوشیدنی گرم و آرام بخش برای زمستان
طرز تهیه چای پرتقال که با طعم فوق العاده و عطر و بوی بی نظیرش به عنوان یک دمنوش زمستانی از محبوبیت خاصی برخوردار است، می تواند به تقویت ایمنی بدن، آرام سازی ذهن و رفع خستگی کمک کند. ترکیب پوست پرتقال یا برشهای تازه آن با چای سیاه یا دمنوشهای گیاهی، یک نوشیدنی سبک و متفاوت خلق میکند که به دلیل رایحه خاص مرکبات، محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
به گزارش خبرنامه، در این مقاله، طرز تهیه چای پرتقال به چند روش مختلف را قدم به قدم توضیح میدهیم.
خواص چای پرتقال
چای پرتقال مزایای زیادی دارد، از جمله:
تقویت سیستم ایمنی به دلیل ویتامین C موجود در پرتقال
کاهش استرس و اضطراب به خاطر رایحه آرام بخش مرکبات
بهبود هضم غذا و کاهش نفخ
گرم کننده بدن در روزهای سرد
کمک به پاکسازی بدن و افزایش انرژی
طرز تهیه چای پرتقال (روش اصلی و پرطرفدار)
مواد لازم
چای سیاه: ۱ قاشق چایخوری
پوست پرتقال تازه یا خشک: ۱ تکه بزرگ
آب جوش: ۱ لیوان
عسل یا شکر: دلخواه
هل یا دارچین: اختیاری
طرز تهیه
آب را به جوش برسانید.
چای سیاه را داخل قوری یا لیوان بریزید.
یک تکه پوست پرتقال (بدون قسمت سفید تلخ) اضافه کنید.
آب جوش را روی آن بریزید.
در لیوان یا قوری را بگذارید و اجازه دهید ۵ تا ۷ دقیقه دم بکشد.
اگر دوست دارید، کمی دارچین یا هل اضافه کنید.
در نهایت نوشیدنی را صاف کرده و با عسل شیرین کنید.
چای سیاه با رایحه ملایم و خوش طعم پرتقال شما آماده است.
طرز تهیه چای پرتقال با پرتقال تازه (بدون چای سیاه)
این روش برای کسانی مناسب است که چای کافئین دار نمیخواهند.
مواد لازم
پرتقال تازه: ۳ – ۴ برش نازک
آب: یک و نیم لیوان
عسل: ۱ قاشق
دارچین چوبی: ۱ عدد (اختیاری)
روش تهیه
آب را داخل قابلمه کوچک بجوشانید.
برشهای پرتقال و دارچین را اضافه کنید.
اجازه دهید ۱۰ دقیقه با شعله ملایم بجوشد.
صاف کنید و در فنجان بریزید.
با عسل شیرین کرده و گرم میل کنید.
این دمنوش کاملاً پرتقالی، سبک و آرام بخش را موقع خواب میل کنید.
طرز تهیه چای پرتقال با پوست پرتقال خشک
اگر پوست پرتقال خشک دارید، این روش سریع و معطر است.
مواد لازم
پوست پرتقال خشک: ۱ قاشق غذاخوری
چای سیاه یا سبز: ۱ قاشق چای خوری
آب جوش: ۱ لیوان
طرز تهیه
چای و پوست پرتقال را داخل لیوان یا قوری بریزید.
روی آن آب جوش بریزید.
اجازه دهید ۷ دقیقه دم بکشد.
صاف کرده و سرو کنید.
نکته: پوست پرتقال خشک اگر قبلاً در خانه تهیه شده باشد، طعم و عطر بیشتری دارد.
ترکیبهای خوش طعم برای چای پرتقال
اگر خواستید چای پرتقال متفاوتتری درست کنید، این ترکیبها عالی هستند:
چای پرتقال و دارچین: گرم کننده و انرژیزا
چای پرتقال و زنجبیل: عالی برای سرماخوردگی (یک برش کوچک زنجبیل تازه اضافه کنید)
چای پرتقال و لیمو: ترش و ملس؛ مناسب برای تقویت ایمنی
چای پرتقال و گل محمدی: بسیار معطر و آرامبخش
نکات مهم برای بهتر شدن چای پرتقال
قسمت سفید پوست پرتقال را تا حد ممکن جدا کنید تا طعم تلخ ندهد.
اگر از پرتقال تازه استفاده میکنید، برشها را نازک بزنید تا خوب طعم بدهند.
دم کردن بیش از ۱۰ دقیقه باعث تلخی چای سیاه میشود.
اگر شیرینی طبیعی میخواهید، از عسل بعد از کمی خنک شدن چای استفاده کنید.
پوست پرتقال خشک را میتوانید ۲ ماه نگهداری کنید.
