به گزارش زرین بانو، یک دسر بسیار خوشمزه که طرز تهیه ی بسیار راحتیم داره. اگر شما هم علاقمندید دسر پان اسپانیا درست کنید؛دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم دسر پان اسپانیا برای 4 نفر
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شکر | نصف لیوان |
| شیر | ۲ لیوان |
| آرد | یک چهارم لیوان (دو قاشق غذاخوری) |
| نشاسته | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| کره | نصف قاشق غذاخوری |
| خامه | ۲ قاشق غذاخوری |
| موز | ۱ عدد |
| گردو خرد شده | ۱ مشت |
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
نکته :
1- با این مقدار مواد برای ۴-۵ نفر میشه دسر درست کرد. اگر خواستید برای نفرات بیشتری درست کنید اندازه ها رو چند برابر کنید.
2- از هر میوه ای که دوست داشتید می تونید داخل دسر استفاده کنید.
ترکیب تخم مرغ و شکر
برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی ۲-۳ دقیقه می زنیم تا سفید و کشدار بشه.
اضافه کردن شیر، آرد و نشاسته
شیر رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا آرد و نشاسته رو داخلش الک کرده و هم می زنیم.
همزدن روی حرارت
داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه.
اضافه کردن کره و وانیل
بعد از اینکه به غلظت رسید کره و وانیل رو اضافه می کنیم و هم می زنیم.
اضافه کردن پودر کاکائو
مقداری از دسر رو برمی داریم و به مابقیش ۱ قاشق پودر کوکوئو الک می کنیم و هم می زنیم تا دو رنگ شود. اگر دوست داشتید فقط وانیلی باشه می تونید کاکائو رو حذف کنید.
می تونید بیسکویت پتی بور رو کاکائویی انتخاب کنید و دسر رو وانیلی درست کنید.
ریختن دسر داخل ظرف
دسر رو هم داخل ظرف های تک نفره می تونید درست کنید و هم داخل ظرف پیرکس یا حتی قالب کمری اگر داخل ظرف بزرگ می خوایم بریزیم ؛یک لایه بیسکویت می چینیم. بعد مقداری از مواد رو روش می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم.
بعد موز حلقه شده می چینیم. مقداری گردوی خرد شده می ریزیم. بعد دوباره بیسکویت می گذاریم و بعد روشو با مابقی مواد می پوشونیم.
اما اگرداخل ظرف های یک بار مصرف درست می کنیم.مقداری بیسکویت ها رو داخل دستمون خرد می کنیم و بعد داخل ظرف می ریزیم . روش مواد دسر رو می ریزیم با قاشق صاف می کنیم.
دیواره های ظرف تک نفری موز می چینیم. مقداری گردو وسطش می ریزیم و بعد دوباره بیسکویت خرد شده و مابقی مواد
تزیین دسر پان اسپانیا
برای تزیین روی دسر می تونید از شکلات تخته ای ،میوه دلخواه یا هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید. بعد از آماده شدن به مدت حداقل ۱-۲ ساعت داخل یخچال می گذاریم. بعد قابل سرو هست.
این دسر هر چقد بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 40 دقیقه
زمان پخت : 20 دقیقه
دسر پان اسپانیا رو می تونید به عنوان میان وعده ی میل کنید و یا در مهمانی ها و دورهمی ها برای پذیرایی از مهموناتون درست کنید.
امیدوارم این خوشمزه جان رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
