آشپزی
طرز تهیه پیتزای ماهی تن
ماهی تن منبع اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب از جمله DHA و EPA است. نشان داده شده است که مکمل های روغن ماهی بر پایه ماهی تن، تری گلیسیرید را بدون افزایش سایر انواع کلسترول کاهش می دهند. این نتایج نشان می دهد که مصرف ماهی تن یا مکمل های روغن ماهی ، به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
مواد لازم:
| خمیر پیتزا | 150 گرم |
| سس گوجه فرنگی | به میزان دلخواه |
| پنیر پیتزای رنده شده | 100 گزم |
| ماهی تن خرد کرده | 1 قاشق |
| ذرت | 30 گرم |
| پیاز خرد کرده | 20 گرم |
| خیارشور خرد کرده | 20 گرم |
روش تهیه:
ابتدا سطح خمیر را به سس آغشته کنید. حالا 80 گرم از پنیر را روی خمیر بریزید.
آن گاه ماهی تن را روی پنیر بپاشید. سپس ذرت و باقیمانده پنیر را بیفزایید. اکنون در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. پیاز و خیارشور را پس از خارج کردن رویش بپاشید و میل کنید.
نوش جان
منبع: عصرترکیه
