آشپزی
طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه با لوبیا سفید (+فیلم)
این فلافل پروتئین خیلی خوبی داره و مناسب تغذیه بچه ها برای مدرسه هم هست.
مواد مورد نیاز که برای برای ۵-۶ نفر :
۲فنجون لوبیا سفید خام
۱سیب زمینی کوچک
۱ پیاز متوسط
سیر ۷-۶ حبه بزرگ
جعفری ۲مشت
نان باگت نصف یک عدد بزارید تو محیط آشپزخونه خشک بشه
جوش شیرین ۱ق.م
ادویه هاش؛ زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر تخم گشنیز، پاپریکا و نمک
لوبیا حتما باید ۲۴ ساعت با یه کمی نمک خیس بخوره و چندبار آبش عوض شه.
جوش شیرین هیچ مسئله ای نداره پس به اطلاعات ناقص توجه نکنید و میتونید تو بعضی غذاها به مقدار کم بریزید.
روغن غوطه ور باشه که جذب روغن کمتر شه و بعدش میتونید روغن رو صاف کنید، تو شیشه نگه داری کنید و دوباره ازش استفاده کنید.
منبع: آخرین خبر
