طرز تهیه تخم مرغ به سبک ترکی، صبحانه لذیذ و خوشمزه

خواص تخم مرغ

تخم مرغ آب پز برای محدود کردن جذب کالری‌ها در بدن نیز مفید است. نشان داده شده است محتوای موجود در این خوراکی جذب بیش از حد کالری‌ها را محدود می‌کند. بنابراین برای مصرف کسانی که رژیم غذایی دارند بسیار مفید است.

مواد لازم:

روش تهیه:

سیر، ماست و نمک را در کاسه ی مناسبی بریزیدو با هم مخلوط کنید. آنگاه آب ، سرکه و یک قاشق چایخوری نمک را در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید.

سپس حرارت اجاق را ملایم کنید و تحم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و با فاصله ، در آب در حال جوش بیندازید و بپزید.

اینک تخم مرغ های پخته را برای پذیراعی در ظرف مناسبی بگذارید.

کره را آب کنید و پاپریکا را به آن بیفزایید و قدری تفت دهید. اکنون مخلوط ماست را روی تخم مرغ ها بریزید و با سس کره و پاپریکا آن را بیاراعید.

منبع: عصرترکیه