طرز تهیه چیپس کدو حلوایی مخصوص شب یلدا

روش تهیه چیپس کدو حلوایی کار بسیار ساده ای و کمتر از یک ساعت از شما وقت می‌گیرد.

آماده‌سازی‌:۱۵ دقیقه

زمان پخت:۳۰ دقیقه

تعداد: ۵نفر

مواد لازم:

کدو: یک عدد

نمک دریا: به میزان دلخواه

پودر دارچین: به میزان لازم

روش تهیه:

۱.فر را با حرارت ۱۰۵ درجه سلسیوس روشن کنید. کدو را پوست کنده و با استفاده از رنده ورقه‌کن به‌صورت ورقه‌های نازک ببرید. اما برش‌هایتان خیلی کوچک نباشد، تقریبا دوبرابر اندازه دلخواه‌تان برش بزنید.

۲.روی سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و ورقه‌های کدو را در کنار هم روی سینی بچینید. سینی را به‌مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که چیپس شروع به جمع‌شدن کند.

۳-فر را خاموش کنید و بگذارید چیپس‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و تا سردشدن داخل فر بمانند. این کار باعث جذب رطوبت باقیمانده می‌شود. سپس روی چیپس نمک و دارچین بپاشید.

نکته:می‌توانید چیپس‌ها را به‌صورت خلالی هم درست کنید. در این صورت بهتر است روی خلال‌ها کمی روغن زیتون بمالید.

منبع: همشهری آنلاین