آشپزی
طرز تهیه ته دیگ ترد و خوشمزه (+فیلم)
ته دیگ یکی از جذاب ترین بخش های غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این بار یک ته دیگ مجلسی و ترد برایتان آورده‌ایم که با مواد ساده تهیه می‌شود اما نتیجه‌ای شگفت انگیز دارد، مخصوصاً برای عاشقان ته‌دیگ!
مواد لازم برای طرز تهیه ته دیگ:
روغن
زعفران دم‌کرده
سیب‌زمینی (۳ عدد)
کمی نمک
طرز تهیه ته دیگ خوشمزه و ترد + آموزش ویدئویی :
سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش دهید.
ته قابلمه کمی روغن بریزید و با زعفران و نمک ترکیب کنید.
برش‌های سیب‌زمینی را کف قابلمه بچینید.
برنج آبکش‌شده را روی سیب‌زمینی‌ها ریخته و با حرارت ملایم بپزید تا ته‌دیگ طلایی و ترد شود.
منبع: بانوزی
