حذف این ۲ خوراکی کودکان را مستعد سرطان کرده است

دکتر سیدجواد مولا، دبیر علمی کنگره کنسرژنومیکس درباره افزایش سالانه نرخ ابتلا به سرطان در کشور هشدار داد و گفت: سرطان معده در مردان و پستان در بانوان بالاترین آمار ابتلا را دارد. در این میان سن ابتلای بانوان ایرانی به سرطان پستان ۱۰ سال زودتر از استاندارد جهانی است که جای تأمل و نگرانی دارد.

به گفته این پزشک ژنتیک، تغذیه و سن در ابتلا به انواع سرطان مؤثر است و به لحاظ ژنتیکی زنان ایرانی استعداد بیشتری برای ابتلا به سرطان پستان دارند.

دبیر علمی کنگره کنسرژنومیکس علت بالارفتن نرخ رشد ابتلا به بیماری سرطان را را پیری جمعیت عنوان کرد و افزود: مصرف بالای فست فود، الکل، سیگار، آلودگی‌های محیطی و استرس نیز احتمال بروز سرطان را تا ۳۰ درصد بالا برده است.

او با بیان اینکه سبک زندگی سالم احتمال سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد، عنوان کرد: با تغذیه سالم و ورزش می‌توان آمار ابتلا به سرطان به نصف کاهش داد.

مولا ابتلا به سرطان معده را با وجود عفونت دستگاه گوارش مرتبط دانست و گفت: عفونت اچ‌پیلوری با بهداشت مواد غذایی مرتبط است و عفونتی است که پیش نیاز ابتلا به سرطان معده محسوب می شود.

دبیر علمی کنگره بین المللی کنسرژنومیکس گنجاندن مواد غذایی مانند حبوبات و ادویه‌هایی مانند زردچوبه را به رژیم غذایی ضروری دانست و گفت: حذف این مواد از چرخه غذایی نسل جدید را مستعد بیماری کرده است.

مولا به برگزاری کنگره بین المللی کنسرژنومیکس هم اشاره و تاکید کرد: ژنومیکس بزرگترین کنگره بین‌المللی علمی است که بیش از ۳۲۰۰ پژوهشگر، پزشک و متخصص در آن شرکت کرده‌اند. هدف از آن هم ایجاد شبکه‌ای از پژوهشگران، پزشکان، شرکت‌های دانش بینان و خیرین حوزه سرطان با هدف توسعه روش‌های نوین تشخیص مولکولی، درمان هدفمند و فردمحور و ارتقای خدمات رسانی نوین به بیماران مبتلا به سرطان است. این رویداد دومین تجربه برگزاری کنگره نسل۴ در کشور است که در سه محور اصلی علمی، تجاری سازی و مسئولیت پذیری اجتماعی برگزار می شود.

گفتنی است، دومین کنگره بین المللی کنسرژنومیکس ۲ تا ۴ آبان در سالن اجلاس سران برگزار می شود. بخش مسئولیت‌پذیری اجتماعی این کنگره را خیرین سلامت، مؤسسه نیکوکاری کنترل سرطان ایرانیان (مکسا) و شبکه ملی سرطان برعهده دارند.

منبع: همشهری آنلاین