۱۳ دستور متفاوت برای تهیه ساندویچ سالم با کره بادام زمینی
در ذهن اکثر ما، کره بادام زمینی با ترکیب‌های محدودی مثل نان و موز یا ساندویچ مدرسه‌ای گره خورده.
در ذهن اکثر ما، کره بادام زمینی با ترکیب‌های محدودی مثل نان و موز یا ساندویچ مدرسه‌ای گره خورده. اما این ماده‌ی مغذی و خوش‌طعم اگر طبیعی و خالص باشد (مثل کره بادام زمینی HMLand) می‌تواند پایه‌ی ده‌ها ترکیب غذایی خاص، سیرکننده و حتی حرفه‌ای در خانه یا منوی یک کافه باشد.
به گزارش خبرنامه، در این مقاله ۱۳ رسپی متفاوت برای تهیه تُست و ساندویچ سالم با کره بادام‌زمینی را می‌خوانید؛ دستورهایی که نه فقط سالم، بلکه واقعاً کاربردی، مدرن و مناسب استفاده روزمره‌اند.
رسپی ساندویچ های سالم با کره بادام زمینی
۱. طرز تهیه تُست کره بادام‌زمینی با پنیر خامه‌ای و انجیر خشک
مواد لازم: • نان تست سبوس‌دار • کره بادام‌زمینی طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری • پنیر خامه‌ای کم‌نمک: ۱ قاشق غذاخوری • انجیر خشک نرم: ۲ عدد، برش‌خورده • برگ آویشن تازه یا خشک: کمی (اختیاری)
دستور تهیه:نان را تُست کرده، کره و پنیر خامه‌ای را به‌صورت لایه‌ای پخش کنید. انجیرها را اضافه کرده و در صورت تمایل کمی آویشن روی آن بپاشید. تُستی شیرین، خامه‌ای و مناسب وعده‌های خاص.
۲. ساندویچ گرم با کره بادام‌زمینی و قارچ برشته‌شده
مواد لازم: • نان فلت‌برد یا عربی نرم • کره بادام‌زمینی: ۱.۵ قاشق • قارچ ورقه‌ای: ۵ عدد • سیر کبابی له‌شده: ½ حبه • چند قطره سرکه بالزامیک
دستور:قارچ را با کمی روغن زیتون تفت دهید. روی نان، کره، سیر و قارچ را لایه‌چینی کنید. در تابه گرم کنید تا لایه‌ها به هم بچسبند. طعمی گرم، خاکی و غنی.
۳. رول لواش با کره بادام‌زمینی، لبو و تخم گشنیز (وگان)
مواد لازم: • نان لواش • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • لبو پخته و خلالی: ۲ قاشق • تخم گشنیز پودر شده: نوک قاشق • آب‌لیموی تازه: چند قطره
دستور:کره را بزنید، لبو و ادویه‌ها را اضافه کرده، رول کنید و از وسط نصف نمایید. مناسب گیاه‌خواران و عاشقان طعم‌های زمینی و تازه.
۴. طرز تهیه تُست پاییزی با کره بادام‌زمینی و کدو حلوایی
مواد لازم: • نان چاودار • کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق • پوره کدو حلوایی پخته: ۲ قاشق • دارچین و زنجبیل: به‌مقدار کم
دستور:نان را تُست کنید، کره و پوره کدو را اضافه و ادویه‌ها را پاشیده و گرم سرو کنید. انتخابی معطر و مغذی برای روزهای خنک.
۵. ساندویچ سالم با کره بادام‌زمینی، بادمجان گریل‌شده و سماق
مواد لازم: • نان پیتا • بادمجان کبابی: ۲ برش • کره بادام‌زمینی: ۱.۵ قاشق • سماق و سبزی تازه: مقدار دلخواه
دستور:تمام مواد را داخل نان قرار دهید و گرم یا سرد سرو کنید. ترکیبی ایرانی–مدرن، با عطر دود و چربی مفید.
۶. تُست صبحگاهی با کره بادام‌زمینی و پرتقال خونی
مواد لازم: • نان تست • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • پرتقال خونی یا ترش: حلقه‌ای برش‌خورده • دانه چیا: کمی
دستور:روی نان کره بمالید، پرتقال را اضافه کرده و با دانه چیا تزئین کنید. تازه، سبک و خاص برای صبح‌های بهاری.
۷. ساندویچ پروتئینی مرغ گریل‌شده با کره بادام‌زمینی
مواد لازم: • نان سبوس‌دار • فیله مرغ گریل‌شده • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • کنجد بوداده: کمی • چند قطره سس لیمو و زنجبیل (اختیاری)
دستور:مرغ را با کره و کنجد ترکیب کرده و داخل نان قرار دهید. مناسب ورزشکاران یا کسانی که وعده‌ی پرپروتئین می‌خواهند.
۸. طرز تهیه تُست گیاهی با گوجه خشک و کره بادام‌زمینی
مواد لازم: • نان تست • کره بادام‌زمینی: ۱.۵ قاشق • گوجه خشک یا نیمه‌خشک • برگ ریحان یا اسفناج • کمی زیره یا فلفل سیاه
دستور:مناسب وگان‌ها، این ترکیب هم خامه‌ای است هم عمیق و معطر. سرو سرد یا گرم، هر دو ممکن است.
۹. ساندویچ رول با کره بادام‌زمینی، نارگیل و لیمو
مواد لازم: • نان لواش • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • پودر نارگیل • رنده پوست لیمو • عسل (اختیاری)
دستور:رول را ببندید، به دلخواه در یخچال بگذارید یا همان لحظه میل کنید. مناسب روزهای گرم و عاشقان طعم‌های استوایی.
۱۰. طرز تهیه رول خام با کره بادام‌زمینی، سبزیجات و تخمه آفتابگردان
مواد لازم: • نان ترتیلا • هویج و خیار خلال‌شده • کلم بنفش • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • تخمه آفتابگردان
دستور:تمام مواد را به‌صورت لایه‌ای روی نان بگذارید و رول کنید. کم‌کالری، ترد، و مناسب سبک تغذیه خام‌گیاه‌خواری.
۱۱. تُست رژیمی شیرین با کره بادام‌زمینی و زردآلو خشک
مواد لازم: • نان تست جو • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • زردآلو خشک خردشده • دارچین یا هل
دستور:طبیعی، بدون قند اضافه، و خوش‌طعم. برای میان‌وعده‌های کاری یا تغذیه سالم مناسب است.
۱۲. ساندویچ کودکانه با سیب رنده‌شده و کره بادام‌زمینی
مواد لازم: • نان تست سفید • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • سیب رنده‌شده با پوست • دارچین • پنیر ماسکارپونه (دلخواه)
دستور:نرم، متعادل، شیرین و مغذی. می‌تونه تغذیه مدرسه بشه یا یک عصرونه دوست‌داشتنی برای بچه‌ها.
۱۳. تُست فوری با گوجی‌بری و کره بادام‌زمینی طبیعی
مواد لازم: • نان تست یا کراکر • کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق • گوجی‌بری خشک • تخمه کدو
دستور:مناسب وقتی وقت کم داری ولی یه چیز مفید و پرانرژی می‌خوای. ترکیب خاص، جذاب، و سرشار از ریزمغذی.
جمع‌بندی نهایی
اگر می‌خواهید سبک غذایی سالم‌تری داشته باشید، یا در منوی کافه‌تان ساندویچ‌های خاص و سالم اضافه کنید، این ۱۳ ترکیب خلاقانه با کره بادام‌زمینی راه‌حل شماست.به‌شرطی که کره‌ای که استفاده می‌کنید طبیعی، بدون شکر و با کیفیت بالا باشد.
