نحوه تهیه سوسیس مرغ (سالامی) در خانه به روش آشپز آلمانی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مشهور آلمانی فرآیند تهیه سوسیس مرغ (سالامی) در خانه با یک کیلو و 200 گرم گوشت پای مرغ، 15 گرم نمک، 70 گرم خامه سرد 30 درصد چربی، 1 گرم سیر خشک، 1 گرم فلفل سیاه آسیاب شده، 1 گرم فلفل دلمه ای، 1 گرم گشنیز و 2 گرم پاپریکا آموزش می دهد.