مواد لازم و طرز تهیه سالاد یونانی
همانطور که از اسمش مشخص است این سالاد یک سالاد یونانی است. این سالاد خوشمزه ترکیبی از خیار و گوجه و پنیر است.
طرز تهیه سالاد یونانی تقریبا مشابه سالاد شیرازی خودمان است.
مواد لازم سالاد یونانی:
خیار: 2عدد
گوجه فرنگی: 2عدد
پنیر فتا: 200 گرم
پیاز قرمز: 1عدد
زیتون سیاه: 10 عدد
روغن زیتون و سرکه بالزامیک و آبلیمو: مقداری
نمک و فلفل : به میزان لازم
فلفل دلمه ای : 1عدد
طرز تهیه سالاد یونانی:
ابتدا خیار و گوجه و فلفل دلمه ای را خوب بشویید و خشک کنید.
خیار ها را حلقه حلقه کنید.
گوجه را نیز ورقه ای برش دهید و به خیار اضافه کنید.
پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.
پیاز را به مواد دیگر اضافه کنید.
فلفل دلمه ای را نیز خلالی کرده و به سالاد اضافه کنید.
زیتون را به مواد اضافه کنید.
ترجیحا از زیتون بدون هسته استفاده کنید.
داخل ظرفی دیگر کمی از سرکه بالزامیک و روغن زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل را باهم ترکیب کنید.
سس آماده شده را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.
پنیر فتا را به تکه های کوچک تقسیم کنید و روی سالاد بچینید.
