طرز پخت یک غذای اسپانیایی با گوشت گاو به روش آشپز آلمانی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز آلمانی مراحل پخت این غذای خوشمزه را آموزش می‌دهد: ۲ عدد ساق گوساله، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، گشنیز پودر شده، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۳۰ گرم کره، ۱۰۰ گرم آرد، ۲ عدد پیاز، ۱ عدد هویج، ۱ عدد فلفل قرمز، ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز خشک، ۴ حبه سیر، ۲۰ گرم کره، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۳۰۰ میلی‌لیتر آب، مقداری شکر، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، شاخه‌های رزماری.