طرز تهیه کوکوی ماست ترد و خوشمزه
در این بخش از غذاهای ایرانی برای شما دستور تهیه “کوکوی ماست” را در نظر گرفته ایم.
کوکوی ماست یکی از کوکو ها فوری و بسیار خوشمزه است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.شاید برای شما هم جالب به نظر برسد که با ماست هم بتوان کوکو تهیه کرد.
به گزارش نمناک، این کوکوی بسیار خوشمزه با ماست چکیده و هویج تهیه میشود و عطر و طعم خوبی هم دارد.
مواد لازم برای کوکوی ماست:
ماست چکیده :۲/۳ پیمانه
تخم مرغ :۴ عدد
تره ساطوری شده :۲۵۰ گرم
آرد :۱ قاشق سوپخوری
زعفران حل شده :۱/۴ قاشق چایخوری
جوش شیرین :۱/۴ قاشق چایخوری
خلال بادام و پسته :۲ ق سوپخوری
هویج رنده شده :۲/۳ پیمانه
نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه کوکوی ماست :
مرحله اول:
برای درست کردن کوکوی ماست ،تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.
مرحله دوم:
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.
نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
