طرز تهیه و مواد لازم چیپس خانگی
یکی از جمله پر طرفدارترین تنقلات چیپس است. پس چه بهتر اگر بتوانیم آن را در خانه تهیه کنیم. چیپس خانگی بسیار ساده و سریع آماد میشود.
موادلازم:
سیب زمینی:۳قاشق
نشاسته گندم:۲قاشق
روغن زیتون:۱قاشق
نمک وفلفل: به میزان لازم
سیر: ۱حبه
طرز تهیه چیپس خانگی:
ابتدا سیب زمینی ها را داخل آب بگذارید تا بپزد.
سپس سیب زمینی های آبپز را پوست بگیرید و داخل ظرف بگذارید.
سیب زمینی ها را کتملا له کنید.
سیر را ریز رنده کنید اضافه کنید.
ادویه ها را نیز اضافه کنید.
نشاسته گندم را نیز اضافه کنید.
روغن زیتون را نیز اضافه کنید.
مواد را خوب ترکیب کنید تا یک خمیر صاف و یکدست داشته باشید.
سپس داخل قیف بریزید.
سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید.
مقدار کمی از مواد را با فاصله روی سینی فر پایپ کنید.
یک کاغذ روغنی دیگر روی مواد بگذارید.
سپس با کف یک لیوان روی مواد را فشار دهید تا پخش شود.
داخل فر ۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰دققه بگذارید تا بپزد.
۱یا۲دقیقه آخر کاغذ روغنی را از روی چیپس ها جدا کنید.
در انتها از فر که خارج کردید نرم است اجازه بدهید خنک و ترد شود.
سپس داخل ظرف سرو بریزیدو باسس یا ماست نوش جان کنید.
