طرز تهیه و مواد لازم چیپس خانگی

موادلازم:

سیب زمینی:3قاشق

نشاسته گندم:2قاشق

روغن زیتون:1قاشق

نمک وفلفل: به میزان لازم

سیر: 1حبه

طرز تهیه چیپس خانگی:

ابتدا سیب زمینی ها را داخل آب بگذارید تا بپزد.

سپس سیب زمینی های آبپز را پوست بگیرید و داخل ظرف بگذارید.

سیب زمینی ها را کتملا له کنید.

سیر را ریز رنده کنید اضافه کنید.

ادویه ها را نیز اضافه کنید.

نشاسته گندم را نیز اضافه کنید.

روغن زیتون را نیز اضافه کنید.

مواد را خوب ترکیب کنید تا یک خمیر صاف و یکدست داشته باشید.

سپس داخل قیف بریزید.

سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید.

مقدار کمی از مواد را با فاصله روی سینی فر پایپ کنید.

یک کاغذ روغنی دیگر روی مواد بگذارید.

سپس با کف یک لیوان روی مواد را فشار دهید تا پخش شود.

داخل فر 180درجه به مدت 15تا20دققه بگذارید تا بپزد.

1یا2دقیقه آخر کاغذ روغنی را از روی چیپس ها جدا کنید.

در انتها از فر که خارج کردید نرم است اجازه بدهید خنک و ترد شود.

سپس داخل ظرف سرو بریزیدو باسس یا ماست نوش جان کنید.