طرز تهیه شربت آبلیمو +نکات مهم
شربت آبلیمو یک نوشیدنی سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که معمولاً در مناسبت های مذهبی و مراسم نذری تهیه و توزیع می‌شود. این شربت از آبلیموی تازه یا آبلیموی طبیعی، آب، شکر و گاهی اوقات عسل برای شیرین کردن تهیه می‌شود. به آن ممکن است به منظور افزایش عطر و طعم، عرق نعناع یا گلاب نیز اضافه شود.
در تهیه این نوشیدنی، مقادیر دقیق مواد اولیه بستگی به سلیقه و ترجیح فردی دارد، ولی به طور کلی نسبت آب به آبلیمو و شکر باید طوری تنظیم شود که شربت نه خیلی شیرین و نه خیلی ترش باشد.
به گزارش تاروت، این شربت معمولاً به صورت سرد سرو می‌شود و برای پذیرایی در ایام گرم سال و مناسبت‌های خاص بسیار مناسب است.
منوی دسترسی سریع
مواد لازم
طرز تهیه
نکات مهم
* مناسب برای: ۵ نفر
* درجه سختی: آسان
اطلاعات زمانی پخت شربت آبلیمو
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۱۰ دقیقه | ۱۰ دقیقه | ۲۰ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت شربت آبلیمو برای ۵ نفر به شرح زیر می باشد:
آب لیمو: نیم لیتر
شکر: نیم کیلوگرم
آب: به مقدار لازم
گلاب: ۳۰ گرم
یخ: ۵۰۰ گرم
تخم شربتی: ۵۰ گرم
طرز تهیه
– داخل یک ظرف بزرگ به مقدار لازم آب و نیم لیتر آبلیمو و نیم کیلوگرم شکر و ۳۰ گرم گلاب را با هم خوب ترکیب میکنیم سپس از مواد شربت برداشته و تخم شربتی را خیس میکنیم و داخل همزن هم میزنیم تا تخم شربتی داخل شربت ته نشین نشود.
– سپس تخم شربتی را به مواد شربت اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و ۵۰۰ گرم یخ را اضافه میکنیم و بعد از خنک شدن شربت در لیوان های مورد نظر میریزیم.
نکات مهم
هر کیلو شربت آبلیمو برای ۵ نفر میباشد.
هر لیوان کاغذی ۲۰۰ گرم گنجایش دارد.
برای جلوگیری از ته نشین شدن تخم شربتی، تخم شربتی خیس خورده با شربت را داخل همزن هم میزنیم و سپس داخل شربت میریزیم و هم میزنیم.
