طرز تهیه سالاد ماکارونی با شوید
سالاد ماکارونی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع و با کمترین مواد در دسترس آماده و تهیه می‌شود
سالاد ماکارونی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع و با کمترین مواد در دسترس آماده و تهیه می‌شود و از آن می‌توانید برای پذیرایی و مهمانی‌ها استفاده کنید و یا این که به عنوان یک غذای ساده و سریع درست کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
| ماکارونی فرمی | به مقدار لازم |
| ماست | ۶تا ۷ قاشق غذا خوری |
| سس مایونز | ۴ تا ۵ قاشق غذا خوری |
| شوید | به مقدار لازم |
| ذرت شیرین | ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| خیارشور | ۳ عدد |
| آب ترشی | ۲ قاشق غدا خوری |
طرز تهیه سالاد ماکارونی با شوید
مرحله ۱: جوشاندن آب برای ماکارونی
به گزارش هشتی ها، ابتدا برای درست کردن پاستا مقداری آب را داخل یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند وقتی آب به جوش آمد سپس پاستا را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۷ تا ۸ دقیقه در آب بجوشند.
مرحله ۲: پختن ماکارونی
مدت زمان دقیق برای جوشیدن پاستا و آماده شدن آن روی بسته آن‌ها نوشته شده است که با توجه به آن پاستا یا ماکارونی فرمی را در آب بجوشانید تا نرم شود و بعد از آن پاستاها را داخل سبد بریزید و آبکش کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی آن‌ها برود.
مرحله ۳: تهیه سس ماست و مایونز
سپس برای درست کردن سس پاستا مقداری ماست را داخل یک ظرف بریزید و با قاشق یا چنگال آن را هم بزنید تا کاملاً یکدست و صاف شود و بعد مقداری سس مایونز به ماست اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط و یکدست شوند.
مرحله ۴: اضافه کردن خیار شور و شوید خشک
بعد با سلیقه و به دلخواه خودتان چند خیار شور را با رنده ریز رنده کنید و آن‌ها را داخل سس آماده شده بریزید و هم بزنید سپس مقداری شوید خشک شده را هم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند و عطر شوید در سس پخش شود.
مرحله ۵: ادغام ذرت شیرین در سس
سپس مقداری ذرت شیرین را که از قبل پخته‌اید و نرم و آماده شده است هم داخل سس مخصوص بریزید و هم بزنید و با هم ترکیب کنید، می‌توانید از کنسرو ذرت شیرین استفاده کنید و مقداری از آن را به سس اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله ۶: افزودن آب ترشی (اختیاری)
بعد با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان ۲ قاشق آب ترشی را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و بافت یکدستی تشکیل شود با آب ترشی طعم سس فوق العاده می‌شود اما اضافه کردن آن اختیاری است و به ذائقه خودتان بستگی دارد.
مرحله ۷: طعم‌دهی نهایی به سس
سپس کمی هم نمک به سس اضافه کنید و با هم ترکیب کنید، با سلیقه خودتان می‌توانید مقداری فلفل سیاه و یا پودر آویشن هم به سس اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند و عطر آویشن و طعم فلفل در سس پخش شود و به خورد مواد برود.
مرحله ۸: ترکیب ماکارونی با سس
وقتی همه مواد سس را خوب با هم مخلوط کردید در آخر پاستاها را به آن اضافه کنید و هم بزنید و تا کاملاً با هم ترکیب شوند و سس به خورد پاستاها برود و طعم و عطر سس با پاستاها ترکیب شود، مقدار سس داخل سالاد بستگی به سلیقه خودتان دارد.
مرحله ۹: سرو سالاد ماکارونی با شوید
سپس برای این که سالاد پاستا خوش طعم‌تر شود می‌توانید آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد و بعد از آن سالاد را از یخچال بیرون بیاورید و در ظرف مناسب بریزید و با چند برگ نعنا و شوید و ریحان تازه آن را تزئین کنید. در آخر سالاد ماکارونی را به عنوان یک پیش غذای شیک و مناسب و خوش طعم برای پذیرایی و مهمانی‌ها همراه با انواع دورچین و مخلفات سرو کنید.
