آشپزی
طرز تهیه حلوا کاک خانگی
حلوا کاک یکی از دسرهای سنتی در مناطق غربی ایران است که در استان‌های کردستان و کرمانشاه بسیار محبوب است.
طرز تهیه حلوا کاک
مواد لازم:
آرد گندم: ۱ پیمانه
شکر: ½ پیمانه
گردو خردشده: ½ پیمانه
روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
آرد را در روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
شکر و گلاب را مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید.
گردو خردشده و زعفران را به حلوا اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید.
حلوا را در ظرف سرو بریزید و پس از سرد شدن، برش بزنید.
خواص:
گردو حاوی چربی‌های مفید و پروتئین است که به سلامت قلب کمک می‌کند.
این حلوا برای تقویت حافظه و مغز مفید است.
منبع: خط سلامت
ما را دنبال کنید
