لیست کامل انواع دلمه برای مهمانی ها

در این مطلب لیست کاملی از انواع دلمه در اختیارتان قرار می دهیم. امیدواریم لذت ببرید.

لیست دلمه

ردیف	اسم دلمه
1	دلمه با برگ مو
2	دلمه با برگ کلم
3	دلمه بادمجان
4	دلمه سیرابی
5	دلمه برگ مو و قارچ
6	دلمه تخم مرغ
7	دلمه کرفس
8	دلمه بادمجان با سس پنیر
9	دلمه حلقه ای یا قالبی
10	دلمه فلفل دلمه ای
11	دلمه سیب
12	دلمه مرغ
13	دلمه گوجه فرنگی
14	دلمه حصیری
15	دلمه کدوسبز
16	دلمه برگ مو بدون گوشت
17	دلمه قارچ با مرغ
18	دلمه کلم با مرغ
19	دلمه قارچ
20	دلمه سبزیجات
21	دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی
22	دلمه کباب
23	دلمه مرغ و برنج
24	دلمه نخود و سبزیجات
25	دلمه بادمجان بقچه ای
26	دلمه تره فرنگی
27	دلمه کوکتل
28	دلمه لواش
29	دلمه برگ مو با رب انار
30	دلمه برگ مو شیرازی
31	دلمه پیاز
32	دلمه مرغ با پنیر
33	دلمه کدو حلوایی
34	دلمه کلم برگ مجلسی تبریزی
35	دلمه کینوا
36	دلمه برگ مو اصفهانی
37	دلمه برگ مو گیاهی
38	دلمه برگ مو ترکیه ای
39	دلمه برگ مو مجلسی
40	دلمه ماکارونی
41	دلمه انگشتی کلم
42	دلمه برگ مو لبنانی یا ورق عنب
43	دلمه برگ مو با مرغ
44	فلفل دلمه شکم پر با مرغ
45	دلمه برگ کلم بنفش
46	دلمه چغندر

دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی است که برای پذیرایی از مهمان ها و همچنین یک دورهمی خانوادگی لذت بخش، انتخاب شگفت انگیزی به عنوان یک غذای نونی برای شام و غذای مناسب افطار نونی و همچنین یک ناهار خوشمزه محسوب می شود.

طرز تهیه انواع دلمه مخلوط، شباهت زیادی به هم داشته و تقریبا در تمام این مدل دلمه ها، یک سری مواد به عنوان مواد دلمه در یک قالب چون بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل و … ریخته شده و به روش مخصوص پخته می شوند. در ادامه لیست انواع دلمه را خواهید دید.

لیست انواع دلمه سوالات متداول درباره انواع دلمه ایرانی و فرنگی

سوال: در دستور پخت انواع دلمه بهترین روش طبخ دلمه چیست؟

جواب: برای پختن انواع دلمه می توانید هم دلمه ها را در قابلمه بچینید و روی گاز بپزید و هم آن را در فر آماده کنید.

سوال: مهم ترین مواد لازم در طرز تهیه انواع دلمه مجلسی چیست؟

جواب: برنج و لپه نیم پز به همراه سبزیجات معطر از مهم ترین مواد لازم برای انواع دلمه محسوب می شوند.

سوال: چرا دلمه برگ مو سفت می شود؟

جواب: دلیل خشک شدن و سفت شدن دلمه برگ مو ممکن است یکی از موارد زیر باشد:

۱- برگ های مو که استفاده کرده اید، پیر و سفت بوده اند و کیفیت خوبی نداشته اند.

۲- گوشت چرخ کرده ای را که استفاده کرده اید، به اندازه کافی چرب نبوده است.

۳- مایه دلمه برگ مو را زیاد ورز داده اید و سفت شده است.

۴- میزان آبی که به دلمه اضافه کرده اید، کم بوده است و مواد دلمه به خوبی نپخته است.

سوال: روش چیدن صحیح دلمه برگ مو در قابلمه به چه صورت است؟

جواب: بعد از پیچیدن دلمه ها باید آن ها را به صورت فشرده و به پشت داخل قابلمه قرار دهید و سپس چاشنی دلمه را روی آن بریزید. در نهایت یک بشقاب روی دلمه ها بگذارید. این ترفند دلمه برگ مو از وا رفتن دلمه ها جلوگیری می کند.

سوال: چاشنی دلمه برگ مو را کی اضافه کنیم؟

جواب: بهترین زمان اضافه کردن چاشنی دلمه بعد از چیدن دلمه ها در قابلمه و قبل از قرار دادن بشقاب روی آنها است.

منبع: دلگرم