طرز تهیه کوفته مرغ
اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه هستید حتما کوفته مرغ را امتحان کنید. این غذا سیار راحت و خوشمزه است.
موادلازم:
پیاز: ۲عدد
فلفل دلمه ای:۱عدد
گشنیز تازه:۱قاشق
سیر:۲حبه
رب گوجه:۱قاشق
آبلیمو:۲قاشق
نمک و فلفل و پودر زنجبیل:به میزان لازم
جعفری خشک: مقداری
پودرسوخاری:۲قاشق
سینه مرغ:۲کیلو
تخم مرغ:۱عدد
طرز تهیه کوفته مرغ:
ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید.
داخل ظرف مناسب بریزید.
سپس گشنیز را ساطوری کنید اضافه کنید.
جعفری خشک را را اضافه کنید.
سیر را رنده کنید اضافه کنید.
پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.آب آن را جدا کنید و اضافه کنید.
ادویه ها را داخل ظرف بریزید.
آبلیمو را اضافه کنید.
فلفل دلمه ای را نگینی ریز کنید.
پودرسوخاری و تخم مرغ را اضافه کنید.
مواد را خوب ترکیب کنید.
۲ساعت بگذارید تا طعم ها به خورد هم برود.
سپس با دست به آن ها شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید.
میتوانید به دلخواه رب گوجه و را با کمی ادویه تفت دهید و کوفته ها را داخل سس با مقداری آب بگذارید تا بپزد.
میتوانید به دلخواه از پیاز و زرشک برای تزیین این غذا استفاده کنید.
