این سالاد خوشمزه را میتوان با مرغ گریل و مرغ سوخاری آماده کرد. طرز تهیه سالاد سزار در منزل بسیار راحت است.
مواد لازم سالاد سزار:
کاهو رسمی: ۱عدد
گوجه گیلاسی: ۲۰ عدد
زیتون: ۱۵عدد
نان تست مخصوص سالاد: ۱۰ عدد
سیر: ۲حپه
سرکه: ۲قاشق غذاخوری
پیاز: ۱عدد
روغن زیتون: ۴قاشق غذاخوری
فیله مرغ: ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
آبلیمو: مقداری
پنیر پارمزان: به میزان لازم
پودر خردل: مقداری
سرکه بالزامیک: مقداری
سس مایونز: ۲قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد سزار:
ابتدا کاهو را به قطعات درشت خورد کنید و تمیز بشوئید و اجازه دهید آب اضافه آن خشک شود.
فیله های مرغ را داخل ظرف مناسب بگذارید.
پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.
یک حپه سیر را پوست بگیریدو ریز خورد کنید.
سیر و پیاز را به مرغ اضافه کنید و کمی ادویه به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی بماند تا طعم دار شود.
کاهو را داخل ظرف مناسب بریزید.
گوجه و نان و زیتون را به سلیقه خود روی آن بچینید.
داخل تابه کمی روغن زیتون بریزید و فیله ها را گریل کنید.
فیله را به قطعات مناسب برش دهید و روی کاهو بچینید.
مقداری پنیر پارمزان روی مواد بریزید.
روغن زیتون و پودر خردل و کمی سرکه بالزامیک و سیر رنده شده و آبلیمو و سس مایونز را کامل باهم مخلوط کنید.مقداری ادویه اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.
