طرز تهیه دسر ژله ای کافی شاپی با ژله و خامه(+فیلم)
اگر دنبال یه دسر ساده، شیک و خوشمزه برای مهمونی یا دورهمی‌هات هستی که ظاهرش درست مثل دسرهای کافی شاپی باشه، این دستور مخصوص خودته
اگر دنبال یه دسر ساده، شیک و خوشمزه برای مهمونی یا دورهمی‌هات هستی که ظاهرش درست مثل دسرهای کافی شاپی باشه، این دستور مخصوص خودته! با کمترین مواد و بدون نیاز به فر یا دستگاه خاص، این دسر ژله‌ای خامه‌ای رو درست کن و همه رو سورپرایز کن.
مواد لازم برای دسر ژله ای کافی شاپی خامه‌ای
ژله دلخواه: ۱ بسته (رنگ و طعم به سلیقه خودتون)
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری سرصاف
آب سرد: ۴ قاشق غذاخوری (برای پودر ژلاتین)
آب جوش: ½ لیوان (برای حل کردن ژله)
خامه صبحانه: ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
شیر سرد: حدود ۱.۵ لیوان
بیسکوییت پتی بور: نصف بسته (خرد شده)
طرز تهیه دسر ژله ای کافی شاپی مرحله به مرحله
۱. حل کردن ژله و ژلاتین:
پودر ژله رو در آب جوش کاملاً حل کن.
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کن و بذار چند دقیقه بمونه تا حالت اسفنجی بشه، بعد روی بخار کتری یا مایکروویو ذوبش کن.
۲. ترکیب مواد پایه:
خامه، شیر، ژله حل‌شده و ژلاتین مایع رو با هم ترکیب کن تا یکدست بشن.
بیسکوییت‌های خردشده رو هم به مواد اضافه کن و آروم هم بزن.
۳. ریختن در قالب:
مواد رو داخل قالب موردنظر بریز (می‌تونه لیوان، کاسه یا قالب ژله باشه).
بذار ۴ تا ۵ ساعت در یخچال بمونه تا کاملاً ببنده.
نکات کلیدی:
می‌تونی از چند طعم ژله متفاوت برای لایه‌بندی استفاده کنی.
برای تزیین می‌تونی از تکه‌های میوه، شکلات چیپسی یا خامه فرم‌گرفته استفاده کنی.
حتماً خامه و شیر باید سرد باشن تا ژله نبُره.
ویدئوی طرز تهیه:
منبع:بانوزی
