طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی

بهتر است برای داشتن جوجه خوشمزه تر از 2 یا 3 روز قبل آن را طعم دار کنید.

ما در مجله مواد لازم و طرز تهیه جوجه زعفرانی را برای شما آوردیم.

مواد لازم جوجه کباب زعفرانی :

فیله مرغ: 1کیلو

گوجه فرنگی: 6عدد

نمک و فلفل و ادویه جوجه و آویشن: به میزان لازم

زعفران دم کرده: یک فنجان

ماست: دو قاشق غذاخوری

پیاز: 1عدد

آبلیمو: مقداری

طرز تهیه :

ابتدا فیله ها را به اندازه های یکسان خورد کنید.

پیاز را خلالی کنید و به فیله ها اضافه کنید.

ادویه و زعفران را به ماست اضافه کنید و مخلوط کنید.

ماست را به فیله ها اضافه کنید.

کمی آبلیمو نیز اضافه کنید و مواد را کامل مخلوط کنید.

داخل یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود.

حدود دوساعت بعد مواد را از یخچال خارج کنید.

جوجه ها و گوجه را به سیخ بکشید و روی ذغال کباب کنید.