طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی
بیسکویت بستنی توت فرنگی یک دسر خوشمزه مخصوص بهار و تابستان است که برای درست کردن آن از برش‌های توت فرنگی تازه همراه با بستنی و بیسکویت استفاده می‌شود.
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا باید بستنی را با نیمی از توت فرنگی‌ها میکس کنید. در ادامه باقی مانده توت فرنگی‌ها را خرد و به بستنی اضافه کنید.
به گزارش اکالا، بیسکویت‌های خرد شده را با مقداری خامه ترکیب کنید. بستنی را در قالب بریزید و بعد ترکیب بیسکویت و خامه را اضافه کنید. دسر را در فریزر بگذارید و بعد از این که آماده شد، با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
می‌توانید این دسر را با مربای توت فرنگی، شکلات چیپسی و همچنین به صورت تک نفره نیز آماده کنید. رسپی این دسر خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای بیسکویت بستنی توت فرنگی قالبی برای ۸ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| خامه | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| توت فرنگی تازه | ۲۰ عدد |
| بستنی وانیلی | ۵۰۰ میلی‌لیتر |
| بیسکویت ساقه طلایی | ۱ بسته |
مرحله اول: قالب دسر را در فریزر قرار دهید
برای شروع باید یک عدد قالب گرد حدود ۲۰ سانتی‌متری را با فویل آلومینیومی بپوشانید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سرد شود.
مرحله دوم: مواد بستنی را میکس کنید
در این مرحله باید توت فرنگی‌ها را بشویید و گلبرگ‌های سبز رنگ آن‌ها را جدا کنید.
حالا بستنی وانیلی را در یک ظرف بریزید و برای ۲ دقیقه با همزن هم بزنید تا نرم شود.
در ادامه نیمی از توت فرنگی‌ها را خرد کنید و در ظرف بریزید و مواد را با همزن مخلوط کنید یا در مخلوط کن بریزید تا کاملا میکس شوند.
حالا باقی مانده توت فرنگی‌ها را خرد کنید و به این بستنی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله سوم: بستنی توت فرنگی را در قالب بریزید
قالب دسر را از فریزر خارج کنید و ترکیب بستنی و توت فرنگی میکس شده را در آن بریزید. سطح بستنی را با قاشق صاف کنید.
مرحله چهارم: بیسکویت بستنی را آماده کنید
بیسکویت‌ها را خرد کنید و نیمی از خامه را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و با قاشق روی بستنی بریزید. در ادامه با پشت قاشق بیسکویت‌ها را صاف کنید.
مرحله پنجم: دسر را در فریزر بگذارید
بیسکویت بستنی را برای حدود ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا آماده شود.
مرحله ششم: بیسکویت بستنی را سرو کنید
بعد از این که دسر آماده شد، آن را از فریزر خارج کنید. خامه باقی مانده را با همزن بزنید تا سبک شود و فرم بگیرد.
حالا این دسر را با خامه فرم گرفته و تکه‌های توت فرنگی خرد شده تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید.
طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی به روش‌های دیگر
در این بخش به روش‌های مختلف درست کردن بیسکویت بستنی توت فرنگی اشاره شده است.
بیسکویت بستنی توت فرنگی با مربای توت فرنگی: در این روش باید به جای توت فرنگی تازه از مقداری مربای توت فرنگی همراه با بستنی وانیلی استفاده کنید. بقیه مراحل درست کردن این دسر مثل روش قبل است.
ساندویچ شکلات و بستنی توت فرنگی: در این روش می‌توانید از ترکیب بستنی توت فرنگی، توت فرنگی خرد شده، شکلات چیپسی و بیسکویت دلخواه استفاده کنید.
بیسکوئیت بستنی توت فرنگی بدون بستنی: در این روش باید از ترکیب ماست یونانی، پنیر خامه‌ای، شکر و کمی وانیل همراه با تکه‌های توت فرنگی و بیسکویت برای درست کردن این دسر استفاده کنید.
بیسکویت بستنی تک نفره: در این روش باید بستنی را در یک کاسه بریزید و با توت فرنگی خرد شده مخلوط کنید. در ادامه مقداری بستنی روی بیسکویت قرار دهید و یک بیسکویت دیگر روی آن بگذارید. حالا بیسکویت‌ها را کمی فشار دهید. مقداری شکلات آب شده روی بیسکویت بریزید و آن را برای نیم ساعت در فریزر بگذارید تا دسر شما آماده شود.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه بیسکوئیت بستنی توت فرنگی
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن بیسکویت بستنی توت فرنگی اشاره شده است، با ما همراه باشید.
برای درست کردن این بیسکویت بستنی‌ها می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از انواع بیسکویت استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید برای درست کردن این دسر، از بستنی وانیلی یا توت فرنگی استفاده کنید.
برای درست کردن این دسر می‌توانید به جای بستنی آماده از ترکیب ماست یونانی یا ماست خامه‌ای چکیده و مقداری خامه استفاده کنید.
اگر به توت فرنگی تازه دسترسی ندارید، می‌توانید برای آماده کردن بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی از مربا یا کمپوت توت فرنگی نیز استفاده کنید.
در صورتی که به توت فرنگی تازه دسترسی ندارید می‌توانید از توت فرنگی یخ زده یا پوره توت فرنگی نیز برای درست کردن این دسر استفاده کنید.
اضافه کردن یک عدد موز به ماست و خامه موجب کشدار شدن بستنی شما می‌شود.
در صورت تمایل می‌توانید از بستنی توت فرنگی آماده برای درست کردن این دسر استفاده و توت فرنگی تازه را حذف کنید.
برای رقیق کردن بستنی در زمان میکس کردن می‌توانید از مقداری شیر استفاده کنید.
برای درست کردن این دسر می‌توانید بیسکویت و بستنی را به صورت لایه لایه در قالب بریزید.
قبل از ریختن دسر در قالب، حتما آن را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید تا در انتها دسر به راحتی از قالب خارج شود.
برای خوشمزه‌تر شدن این دسر می‌توانید از مقداری موز خرد شده نیز استفاده کنید.
