ماکارونی با زیره یک غذای ساده و خوشمزه است که از ترکیب ماکارونی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. زیره سیاه یک ادویه خوش عطر و طعم است که به این غذا طعم و عطر خاصی می بخشد.
روش پخت ماکارونی با زیره
برای تهیه ماکارونی با زیره، ابتدا ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید. سپس پیاز و سیر را خرد کنید و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید. ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
ماکارونی با زیره را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش غذا سرو کنید. این غذا را می توانید با انواع سالاد یا سبزیجات تازه سرو کنید. ماکارونی با زیره یک غذای ساده و خوشمزه است که از ترکیب ماکارونی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. زیره سیاه یک ادویه خوش عطر و طعم است که به این غذا طعم و عطر خاصی می بخشد.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با زیره
200 گرم ماکارونی
1 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری زیره سیاه
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه ماکارونی با زیره:
ابتدا ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید.
پیاز و سیر را خرد کنید و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود.
زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
ماکارونی با زیره را در ظرف سرو بکشید و سرو کنید.
نکات تکمیلی ماکارونی با زیره :
برای عطر و طعم بیشتر، می توانید از زیره سبز نیز استفاده کنید.
می توانید به این غذا، قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
برای طعم تندتر، می توانید از فلفل قرمز یا پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
