نحوه درست کردن شیرینی متفاوت ترکیه ای با 520 گرم آرد (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: برای شربت: شکر ۳ پیمانه (۵۲۰ گرم)، ۳ فنجان آب (۶۰۰ میلی لیتر)، آب نصف لیموترش و همچنین برای خمیر: نصف فنجان روغن (۱۰۰ میلی لیتر)، یک چهارم فنجان آب (۵۰ میلی لیتر)، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب (۸ گرم)، ۱ عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری ماست (۱۱۰ گرم)، ۱ بسته بیکینگ پودر، ۲.۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، ۱ پیمانه نمک، ۲.۵ فنجان آرد همه منظوره (۳۰۰ گرم) و نشاسته ذرت این شیرینی را درست می‌کند.